养蜂世家——100%纯天然野生成熟（一级）椴树蜜

吉吉の店

蜂蜜种类及价格:一级品天然成熟椴树蜜 （波美度41.7以上）80元/斤。

联系电话：15921980120

   小店的蜂蜜，与同是自产的相比，经过更细致的过滤，观，则清澈无杂，品，则醇香悠长；蜂蜜经过更为全面的低温灭菌，让大肠杆菌无处遁形，老人，小孩食用一样安心；包装瓶先经过清洗，漂洗，再经过开水烫洗，更为严谨；

   与标榜品牌的蜂蜜相比，有着自己的养蜂场，深山里纯净的蜜源，有着天然成熟，无添加剂，无工业过度加工的优质品质，有一个亲们看得见的人感受得到的品质。

                              

   不用怀疑，您所看到的蜂蜜绝对是野生的，来自黑龙江大山里的椴树蜂蜜！注意哦，这个椴树蜂蜜只有黑龙江和吉林的山区才会有的哦！蜂蜜味道好，蜜源稀缺，口感、品质极佳，是蜂蜜中的上品， 椴树蜜的形态蜜如浅琥珀色，通透，有油脂的光泽。较易结晶，未结晶时，浅黄剔透，结晶后呈细腻洁白的油脂状，食之，有微小颗粒状晶体，入嘴片刻即溶，甘甜。还有浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。　还有浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

椴树蜜的功能

有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；

另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。　

蜂蜜结晶现象

刚出的新蜜，由于气温还比较高，所以都是液态的；入冬后，气温降低了，蜂蜜就会慢慢结晶，这是一种物理的形态变化，由液态转为固态，并且这个过程是可逆的，也就是当气温升高，又会由固态（结晶状态）转为液态。有人形容结晶的椴树蜜像猪大油一样，腻腻白白的，有人形容像黄油，注意，基本上是整瓶都结晶。记得去年冬天的结晶蜜，我一直给同学留到6月份，在家里的阴凉处放置，还是结晶状态呢，结果去见同学，在车里一上午，全部变成液态了。当时车里温度估计要有40度吧，因为车在太阳底下停着。

另外要强调一点，蜂蜜并不一定是温度越低越易结晶，一般在0-15度环境下喜好结晶；且高浓度蜜结晶速度相对要慢。前段时间有位朋友问我，你的蜜为什么都是液态的，有无结晶状态的，我说过段时间等温度下来就结晶了，她说那放冰箱里是不是第二天就结晶了，这个是不一定的哦。我上次放冰箱一瓶已经N久了依然清澈如油，没有任何结晶状态，而入冬后常温放的几瓶，某天打开柜子发现有几瓶已经结晶了。

总之，蜂蜜结晶是正常现象，大家不必太过纠结于此，结晶与否，美味不变啦。

我为什么推荐椴树蜜  

椴树是张广才岭特有野生物种，无任何人为因素，如施农药，施化肥等，在大山里空气清新，纯天然绿色无污染，是不可多得的野生蜜源。养蜂人紧依大山，取自这里的蜂蜜，是不是会更让人放心？～

附图是老公自己家的蜂场（头一次去他家感受那里沁人心脾的空气，看着一箱箱蜜蜂辛勤劳作着，确实很令人震撼，这里没有城市，没有喧嚣，没有雾霾，唯有清新和自然）

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我的老公家就是养蜂的，所以说起质量来，比从别人手里进货或者倒几手销售那样的说话更有底气！质量更有保证！还有啊，老公的二舅舅是养蜂人，三舅舅最早是养蜂人，后来致力于养蜂学的研究，是高级农艺师，牡丹江养蜂协会带头人，经常代表国家出访美国等国家进行学术交流。。。有自己出的书，获奖证书是用柜子装的哦！（呃。。。说他这些名头可不是为了唬人的，其实就是想告诉大家一个大家都能得益的好处，就是由他全程指导的养蜂事业，可以提前预知在什么环境中蜜蜂容易生病虫害，从而提前预防，免除了抗生素的烦恼！并能采到高质量的蜂蜜。），还有他四舅舅，五舅舅也从事蜂业！实在可以称为世家了。

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我的老公家就是养蜂的，所以说起质量来，比从别人手里进货或者倒几手销售那样的说话更有底气！质量更有保证！还有啊，老公的二舅舅是养蜂人，三舅舅最早是养蜂人，后来致力于养蜂学的研究，是高级农艺师，牡丹江养蜂协会带头人，经常代表国家出访美国等国家进行学术交流。。。有自己出的书，获奖证书是用柜子装的哦！（呃。。。说他这些名头可不是为了唬人的，其实就是想告诉大家一个大家都能得益的好处，就是由他全程指导的养蜂事业，可以提前预知在什么环境中蜜蜂容易生病虫害，从而提前预防，免除了抗生素的烦恼！并能采到高质量的蜂蜜。），还有他四舅舅，五舅舅也从事蜂业！实在可以称为世家了。

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我的老公家就是养蜂的，所以说起质量来，比从别人手里进货或者倒几手销售那样的说话更有底气！质量更有保证！还有啊，老公的二舅舅是养蜂人，三舅舅最早是养蜂人，后来致力于养蜂学的研究，是高级农艺师，牡丹江养蜂协会带头人，经常代表国家出访美国等国家进行学术交流。。。有自己出的书，获奖证书是用柜子装的哦！（呃。。。说他这些名头可不是为了唬人的，其实就是想告诉大家一个大家都能得益的好处，就是由他全程指导的养蜂事业，可以提前预知在什么环境中蜜蜂容易生病虫害，从而提前预防，免除了抗生素的烦恼！并能采到高质量的蜂蜜。），还有他四舅舅，五舅舅也从事蜂业！实在可以称为世家

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二、关于送货。
上海嘉定区小店直接送货上门；
江浙沪包邮；       
外围省份2斤包邮。

三、关于售后服务。

本店支持先尝后买模式，如有需要，可与本人联系发2两装小样试尝，但鉴于小店利润微薄，试尝装需自行承担运费，当然本地朋友可以联系上门取样。
另：由于蜂蜜为食品类，考虑到环境及卫生控制情况，本店暂不支持退换货，请亲在购买前认真阅读下文字说明，尽量避免由于形态引起的退换货疑惑。

四、促销。
单次购买商品一千元以上者，可享受9.8折优惠

五、关于一级蜂蜜和二级蜂蜜的区别：
1、波美度不同，一级蜜波美度在41.7以上，二级蜜波美度在39.5以上。市面上卖的蜜更多的波美度居于38到40度之间。据老公的三舅说，国际标准上可能会有所改到，就是取消一级和二级蜜的区别，只有波美度在41.7以上的蜜才是合格蜜，当然，这个目前还没有实施，所以一级蜜和二级蜜现在都有销售。
2、一级蜜又称成熟蜜。但是市面上很多价格又低廉波美度又达标的蜜多是不合格蜜浓缩而来的，所以请广大消费者擦亮眼睛，试想一下，一级蜜要五到七天才能缴一次，很多不合格蜜两天甚至就可以缴一次，产量差得何其多！小店所售一级蜜除了保证是真品外，还保证都是天然成熟蜜，无任何工业加工哦，欢迎各界人士拍砖纠错。
3、大约讲下蜂蜜的形成，蜂蜜的酿造 自然界的花蜜中所含的糖分为蔗糖。花蜜的含水量，随植物种类、气候条件、蒸发时间等的不同，而有很大差异。蜜蜂在酿蜜的过程中，伴随着两个方面的变化：一是将蔗糖全部转化为葡萄糖和果糖；二是将蜜汁浓缩至含水量在20％以下，以利长期保存。成熟的蜂蜜，几乎可以为蜜蜂所完全消化吸收。这对蜜蜂在越冬期间被迫几个月不能出巢排泄飞行，具有重大作用。
被工蜂采吸进蜜囊的花蜜，即混入了含有转化酶的涎液。蔗糖的转化过程，就从此开始。经测定，采蜜蜂进巢时，蜜囊中花蜜的含糖量约为45％，与采集前自然花蜜的含糖量相差不及1％。采蜜蜂归巢后，吐出蜜汁，分给内勤蜂酿制。蜜蜂酿蜜过程主要是在花蜜中加入蔗糖的转化酶和部分蒸发花蜜的水分。经初步酿制的蜂蜜其含糖量约达60％。当蜂蜜成熟过程部分完成以后，酿蜜蜂将经它们初步酿制但末成熟的蜂蜜贮存于巢房中，让未成熟的蜂蜜在巢房中进一步成熟。蜂蜜成熟后，工蜂即用蜂蜡将贮蜜巢房封存起来，以备后用。蜂蜜成熟过程所需的时间，依花蜜浓度，群势及气候等而异，一般约历时5－7 天。
  也就是说成熟时间长，对蜂蜜所含有的各种成分来讲，转化也更完全。
六、关于价格

小店没有实体店铺，所以省去了许多店面费用，人工费用，更多的致力于质量的保障，更多的实惠留给大家，已上微利，请喜欢议假的亲手下留情吧。另：小店蜂蜜质量与其他任何大品牌工业成品蜜完全不同，小店蜂蜜均为老公三舅亲自到农户处监督指导/严格测量把关，凡有度数不足的蜜坚决踢除，所以请不要将小店蜂蜜与价格低劣的“蜂蜜”相比较，说哪个哪个才卖多少钱。 想吃真蜂蜜？找我！想吃价格实惠的蜂蜜？找我！

椴树是一种流蜜涌，蜜质好，高产而不稳产，生产在我国东北部的蜜源植物。椴树蜜是蜜蜂采集椴树花的蜜腺分泌物，在蜂窝或巢础中酿制而成的糖类物质。是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。 口感、品质极佳，是蜂蜜中的上品， 椴树蜜的形态 蜜如浅琥珀色，通透，有油脂的光泽。较易结晶，未结晶时，浅黄剔透，结晶后呈细腻洁白的油脂状，食之，有微小颗粒状晶体，入嘴片刻即溶，甘甜。还有浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

椴树蜜的功能：椴树蜜含葡萄糖和果酸70％以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康。它不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。
关于波美度，
波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。现在多数采用比较精确的折光仪来测量波美度。蜂蜜波美度即为蜂蜜的浓度。
蜂蜜的波美度会受温度影响，为了统一比较标准，国际上规定了以20℃所测得的波美度作为标准。在此标准温度下，蜂蜜的波美度/含水量之间的关系是：40/23.1，41/22.3，41.5/20.2，42/19.2，43/17。
    大多数蜂农生产的蜜多数波美度在36～38。这些蜜进入加工厂，通过浓缩出来就提高了波美度，而且是想要多少度就有多少度。这个是人为通过其他方法得来的波美度，这样的蜜叫浓缩蜜，非有机蜜！超市里的多数是这种蜂蜜！但本店销售蜜是地地道道的有机蜜！二者完全无可比性。

★蜂蜜的贮存，服用量和服用方法★
贮存：阴凉、干燥、低温贮存。

贮存：阴凉、干燥、低温贮存。
蜂蜜的保质期一般是2年，度数高的可以保存3年。
蜂蜜具有很强的抗菌能力。1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜,至今没有变质,还可食用.所以只要是成熟蜂蜜,没有发现冒泡.发酵的现象,不管放置多久,都可食用.对人体无害.只是营养价值不如新鲜蜂蜜。
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
蜂蜜的保存期：目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高（我的一级品蜂蜜）的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。 冰箱冷藏保存更佳，保质期会延长一倍，甚至更久！
服用量和服用方法：成人，保健量30g/日，亚健康量60～80g/日，患者量150g/日。
量大可分早、中、晚三次服用，饭前或睡前半小时服用。用温开水或矿泉水送服。
儿童量：5～10g/日，用温开水送服。

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什么是椴树蜜

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椴树蜜是蜜蜂采集椴树花的蜜腺分泌物，在蜂窝或巢础中酿制而成的糖类物质。椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。 口感、品质极佳，是蜂蜜中的上品。每年6月至8月是椴树花期，一棵椴树一年就能出蜜100公斤左右。但是碰上不好的年头，经常绝产。