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有很多女孩把吃甜品当作分享幸福。在闲暇时,偶遇一间小店,点上一份杨汁甘露,舀上一勺含入口,仿佛含了一口小幸福。曾经有一段特别依恋甜品的日子,弄得我人在北方也到处寻找茶餐厅,结果自然是不问可知。那是四、五年前的事了。 到如今神州大地却处处开满了各式甜品加盟店,其风之炽,可比父辈口中言说二十年前“港式饮茶”和“港式海鲜酒家”打遍天下时的那种盛况。而巧合的是--来到魔都后,我也供职于一家甜品加盟连锁品牌。
诚然诸多甜品加盟店绝大多数都是挂羊头卖狗肉的山寨货,但也真有人能端出极为标准的港式/台式甜品,我清楚的记得当日面试过后主管请我品尝的班戟和手工芋圆的滋味,真的吃出了港台经典的味道。 如今怀旧风潮大盛,甜品店也不走平凡路,装修的韵味可佳,别有一番天地。我们可爱的设计们总是满怀激情,设计的店面或古典,或清新,或时尚,各具风采。 现在甜品的种类也是五花八门,港台甜品与法式甜点交相辉映,互相包容与融合。我想,如果把吃甜品当作一种幸福,不仅仅是因为甜蜜,也是因为分享的快乐吧!
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