【翻滚吧，蛋炒饭！】妈妈的丰富香肠土豆咖喱蛋炒饭

mimiyou

蛋炒饭很方便作为带了上班叮一下的午饭哦~

废话少说，首先上原料：
冷饭一人份（炒完目测体积会倍增）
鸡蛋一个，胡萝卜一截（我讨厌胡萝卜），香肠半根（肉食族可以放一根），葡萄干若干（吃到的时候会有惊喜感，讨厌炒饭里有甜味的可以不放），土豆适当，豆腐干一块，甜青豆适量
油、盐、咖喱粉




切成丁




锅里加少许油，炒蛋




锅里再加少许油，煸炒胡萝卜和香肠一两分钟，到胡萝卜有点软




加土豆炒两三分钟






按照口味加盐（要考虑到后来咖喱粉本身的口味加成）




加盖焖两分钟




加咖喱粉，以及剩下的所有料（炒蛋、豆腐干、甜青豆、饭），炒几分钟





再焖两分钟




揭盖再翻炒几下，OK~成功~






顺便上个我家汪星人的伙食（我家的是半饭半狗粮喂养）和它的青葱岁月~

wyl8515

有食欲






























江苏卫视：www.aijstv.com