20140826儿子五周岁了，上个健康菜，秋葵黄油虾

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        秋葵最近红的很，从防癌到壮阳似乎无一不可，外表看似来好似辣椒，长条形，像羊角一样，故又称“羊角豆”，其尾端尖细，很像女人的纤纤玉指，所以英国人美其名为“女人指”        秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，因大家日渐注重养生、天然饮食，秋葵成为新兴的蔬菜。        今天儿子正式5周岁，明年这个时候就要做小学生了，特地点了个黄油煎虾，加了几根秋葵，荤素搭配，清清爽爽，秋葵泛着浓浓的黄油香，希望他饱口福的同时可以健健康康。



         

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原料大合影：虾，黄油，黑胡椒，秋葵，盐，料酒




虾去头，剔虾线，背部剖一刀，加盐、料酒腌10分钟。





秋葵焯水



切段


黄油入锅融化。

虾两面煎。



加秋葵撒黑胡椒碎煎透。




出锅

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不错啊。秋葵水里淖熟，虾煮熟或煎，用橄榄油拌一下，比用黄油要健康。