留尼汪印度洋上的法式优雅

shendawei77

在海岛来次火山徒步  打开谷歌地图，你会发现留尼汪岛为印度洋所环绕，被夹在马达加斯加和毛里求斯中间，看似不起眼的小岛却汇集了来自欧亚非三大洲的移民。1513年，葡萄牙人马斯克林来到印度洋上的这片群岛，后来以他名字命名为马斯克林群岛，留尼汪和毛里求斯便是其中两个主要岛屿。1642年法国宣布占领该岛，并于1649年命名为波旁岛，作为往来于印度洋的法国舰只和英国荷兰商船的停靠站，由法属东印度公司控制，不过那时尚无固定居民。直到1767年，法兰西国王赎买了该岛，并建立了各种行政、司法机构，岛上才出现了固定的居民，而法国大革命后波旁王朝下台，岛自然也改了名，取名“LaReunion ”象征革命力量的联合与胜利。
  虽然历史短暂，但留尼汪的地形却相当复杂，因为这是一座火山岛。白天有闪闪发光的黄金海滩，夜晚有波光粼粼的圣吉尔环礁湖，留尼汪岛拥有多得令人嫉妒的自然美景，即使是最见多识广的冒险家，这里也绝不会让人失望。海岸极适合潜水和浮潜，此外还有深海钓鱼船可供租赁。
  在留尼汪国家公园里，你能看到绝妙的风景，这里适合徒步旅行、观赏鸟类与欣赏峡谷瀑布。2010年留尼汪国家公园和中国的丹霞地貌一同列入世界自然遗产，这是一个包括了火山、冰斗与峭壁的景色独特、无与伦比的地质公园。如今全岛42%的面积都被列入了国家公园，但对游客来说最吸引人的地区莫过于富尔奈斯火山（Piton de la Fournaise），这是当地最壮观的自然景观之一。如果不来次火山徒步，等于没有来过留尼汪。岛上有三条总长1000公里的徒步路线，既有适合一般旅行者的，也有高难度的专业级别线路。徒步者可以遵循途中岩石上的指示，从Plaine-des-Cafres出发至Pas de Bellecombe，最后登上海拔2631米的火山口。所有路线中以“火山熔岩下的探险”最吸引人，富尔奈斯火山始终处于活跃状态，时不时喷发一次，这条线路可以让你欣赏到熔岩流的壮观，但放心，这并不会有危险。留尼汪火山的脾气不像冰岛火山或者印尼火山那样暴躁，尽管喷发次数多，可每次都很“温柔”，大概每11个月喷一次，火山观测站会在喷发前数周发出预告。它的喷发属于那种浅吟低唱式的平和爆发，很少伴有地震和火山灰，也很少造成人员伤亡。
  法式高质生活
  得天独厚的自然条件也使得留尼汪成为香料种植的天堂，难怪空气中总是弥漫着强烈的菠萝和生姜、荔枝和黄姜、香草和辣椒等水果和调料组成的奇特香气。火山喷发过去后，种子被鸟儿们从各个地方带来，落在肥沃的火山灰中，加上近300年来，来自欧亚非的移民们也纷纷带来各自国家的香料植物，比如菠萝、荔枝等，很快便在这里开花结果。当然，最著名的还是波旁香草。当年，一个墨西哥少年偶然用手捻了一下香草花的花心，后来居然结果了，岛上的人这才知道，这种植物是雌雄同体的。从那时起，留尼汪人便随身带一根长长的针，对香草进行人工授粉，而香草也成了留尼汪岛的象征。当地最著名的香草便是波旁（Burbon）香草豆荚，被广泛用在西方菜肴的烹调以及烘焙上。留尼汪有许多香料花园可供游人参观，位于南部圣菲利普（Saint-Philippe）附近，占地20公顷，1989年正式对公众开放的私人香料花园——Jardin des Parfums et des Epices是最著名的一家，种植了1500种植物。
  除了香料外，另一个在岛上盛产的是甘蔗，因此留尼汪的空气中除了香料的香气外，还有几丝酒味，这是朗姆的味道。自从300年前由第一批定居在岛上的移民带来了甘蔗，留尼汪肥沃的火山土壤和气候条件让甘蔗很快便成为了全岛的支柱产业，人们用它来制糖，还蒸馏糖浆酿造了声名远扬的留尼汪朗姆酒。另一种调味朗姆酒是用本地产的朗姆酒和水果混合起来，浸泡6个月至两年，最受欢迎的是椰子、香草、菠萝和芒果口味，可以作为餐前酒搭配萨莫萨三角饺（samosas），也可以在餐后饮用，但记得不要贪杯。不胜酒力的话，就来一瓶波旁啤酒（Brasseries de Bourbon），这种当地的特色啤酒，由于酒标上可爱的嘟嘟鸟商标，也被人叫做“嘟嘟鸟”啤酒，来自火山冰斗的纯净无污染的天然泉水，让波旁啤酒有一点淡淡的甜味。
  随着对中国游客免签的开启，
  留尼汪这座印度洋上的小岛
  逐渐掀开面纱，
  作为一座法属海岛，
  克里奥尔的活力
  与殖民地的优雅
  在这里巧妙融合，
  完全颠覆了人们印象中
  在海岛会无所事事的老概念，
  也难怪许多欧美游客
  都发了疯似的来到留尼汪。
  1. LUX* Ile de La Réunion度假村在当地极为出色，茂密的花园环绕着迷人的克里奥尔式别墅。
  
  2.留尼汪既有着世外乐土的独特风情，也有着法属领土的高质的生活。（图 J. Akhoun_Studio Lumiere）
  
  3. 留尼汪的地形相当复杂，因为这是一座火山岛，在留尼汪国家公园里，你能看到绝妙的风景。
  
  4.香草是留尼汪岛的象征。

  Tips
  签证
  法国内政部于2014年6月27日通过决议，法国部分海外省及海外领地将对中国护照持有者实施15天的旅游免签，其中包括留尼汪岛（需向政府指定的地接社预订行程）。

  到达
  目前国内没有到留尼汪的直航，从北京、上海等城市前往主要有两条航线，第一条是乘坐法航（或者伙伴航空公司荷航）从巴黎转机即可，第二条航线是从中国香港出发，经由毛里求斯航空公司在毛里求斯中转，也很方便。

  下榻
  LUX* Ile de La Réunion是岛上唯一的五星级度假村，茂密的花园环绕着迷人的克里奥尔式别墅，还有椰子树、木麻黄，营造出完美无瑕的环境。酒店里有细腻的沙滩和满是珊瑚的l'Hermitage 礁湖。在宽敞的游泳池里给自己降降温，然后悠闲地躺在游泳池旁设的沙滩床上休息，做一次私密的室内Spa或者黎明时在海滩练习瑜伽。

  美食
  在留尼汪，每一餐都少不了咖喱，主食通常是鲁盖尔香肠，这道“国菜”来自印度，如今已经衍生出一系列新菜，如咖喱鸡肉、咖喱鱼、咖喱龙虾等。
  气候
  留尼汪海岸线长207公里，沿海为热带雨林气候，终年湿热；内地属山地气候，温和凉爽。最热月平均气温26摄氏度，最冷月20摄氏度。每年5月-11月，凉爽干燥，11月至次年4月炎热多雨。