TA的每日心情 | 开心 2013-1-7 21:39 |
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小时候就一直喜欢蜜汁藕,喜欢那种甜甜糯糯的,带着些许莲藕的清香味道。记得温宿路有一家一直卖的,以前经常去买。由于现在人在外地特别的想念,没办法只有自己动手做了,第一次做还算成功。
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去菜场买了点糯米、两段藕、备好蜂蜜和冰糖
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糯米是头天晚上就泡好的了,只等上场了
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莲藕最好直的胖一些的最好,由于去菜场晚了,只挑到两截瘦小的了。藕洗净去皮,切掉一端,切下的留用 ...
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泡好的糯米塞满藕孔里面,用筷子塞塞紧实。塞满糯米的藕段盖上切下的另一端,用几根牙签扎好,以防糯米漏出 ...
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立马下锅开煮了,水没过藕断就可以了,依据自己口味加入冰糖和蜂蜜。大火烧开转小火焖上两小时就OK了 ...
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由于没有买到桂花,要是撒上一点桂花味道肯定更赞
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