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开心2008 · 发表于 2011-11-25 15:49:39

弄这个很烧钱的吧

jessicawang0 · 发表于 2011-11-25 21:35:23

凌悦发表于 2011-11-25 10:12
MM的面粉哪里买的嘉定有买低筋面粉黄油的地方推荐的伐

低筋粉淘宝,黄油欧尚有买,建议买动物黄油,不要买植物的,不健康

jessicawang0 · 发表于 2011-11-25 21:37:27

开心2008 发表于 2011-11-25 15:49
弄这个很烧钱的吧

呵呵,看你怎么看了,自己做的东西肯定比外面买的健康多了. 至少我做蛋糕面包不放添加剂,用的材料也是较好的,自己吃的放心.

凌悦 · 发表于 2011-11-27 20:22:45

周六烤箱到了第一个做了玛格丽特都吃完了下次多做点
MM的面包都是手工揉面还是机器啊改天继续做几个饼干蛋糕
面包暂时不敢挑战一点点来

jessicawang0 · 发表于 2011-11-27 21:02:10

凌悦发表于 2011-11-27 20:22
周六烤箱到了第一个做了玛格丽特都吃完了下次多做点
MM的面包都是手工揉面还是机器啊改天继续做几 ...

以前手工揉,后来用祁和的打蛋机揉的.手工揉比较费力.机器只能打二三钟停一下再揉,也蛮累的. 现在天气冷,发面包比较困难,做得比较少了.

凌悦 · 发表于 2011-11-27 21:08:03

jessicawang0 发表于 2011-11-27 21:02
以前手工揉,后来用祁和的打蛋机揉的.手工揉比较费力.机器只能打二三钟停一下再揉,也蛮累的. 现在天气冷, ...

恩我就是听说做面包揉面太累了。。有点不太敢尝试等天暖和点试试最近还是先做点并干啥熟悉下烤箱