【版主教你做月饼】——自制冰皮月饼

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发布时间: 2014-9-6 19:22

主料：糯米粉(65克) 调料：粘米粉(60克)澄粉(30克)糖粉(25克)炼乳(40克)牛奶(200克)油(30克)豆沙馅(225克) 步骤： 1、先倒入炼乳 2、然后加入牛奶搅拌均匀 3、再加入色拉油搅拌均 ...

siyanzhaohua 发表于 2014-9-10 16:04:12

暖鱼发表于 2014-9-10 15:20
来了来了。别笑话我哦

看上去蛮灵的呀，干嘛要笑话你，对于能动手做月饼的童鞋一直很敬仰的好伐

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:20:17

siyanzhaohua 发表于 2014-9-10 14:05
恩，今天中午吃饱了，不怕，赶紧上图吧

来了来了。别笑话我哦

看上去蛮灵的呀，干嘛要笑话你，对于能动手做月饼的童鞋一直很敬仰的好伐详情回复发表于 2014-9-10 16:04

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:19:47

我用的也是朴老师的那个方子。为了买炼乳，在新欧尚那个找呀，问了不下8个服务员，来回了3、4圈才在角落里找到。。。

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:17:05

皮的味道细腻，滑润。比馅好好叫好吃了一刚。

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:15:26

这些是7日夜里做好拍的。放冰箱里一夜么，8号吃起来刚刚的

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:13:49

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:12:42

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:09:38

暖鱼 发表于 2014-9-10 15:07:58

来了来了。别笑话我哦