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标题: 来自西域的美味——古丽仙 [打印本页]

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 09:35
标题: 来自西域的美味——古丽仙

小七探店微信：jdxqtd

微信内集探店报名，美食分享！

参与者：小七、叶子、ssh、钱妞、晨、果果

商家名称：古丽仙（地址：疁城新天地16幢2号，电话：021-59537899）

产品特色：西域美味——牛羊肉

人均消费：80元

推荐菜：囊坑肉、馕坑烤法式羊排、大盘鸡、奶茶、酸奶、格瓦奇

美味指数★★★★☆

环境指数★★★★★

服务指数★★★★★

价格指数★★★★★

交通指数★★★☆☆

推荐指数★★★★★

小七点评：

本店特色——牛羊肉，据说他家店里的肉，基本来自新疆，羊肉并没有那么重的膻味。囊坑肉比羊肉贵很多，但在两者的量的对比上，绝对是能划上等号的；羊肉串是一块瘦肉一块肥肉的，而囊坑肉采用的是肥瘦相间的肉来烤制的，所以口味也比羊肉串赞！馕坑法式烤羊排，一份4块羊排，也是肥瘦相间的，吃上去很香很嫩！大盘鸡里的土豆与面，非常的入味，超大的一盆，一份菜内荤菜、蔬菜、面食都有了！奶茶的奶与茶的味道，控制的刚刚好，喝上去很滑爽！酸奶与我们外面买的都不太一样，但口味吃上去还是很不错的。格瓦奇属于新疆的饮料，闻上去有股啤酒的味道，但入味甘甜，非常的赞！

从环境与服务来说，都还是很不错的，适合家庭、朋友聚餐！

小七提醒：疁城新天地停车难，可将爱车停至城市恋歌边上（有四五个停车位），或者金沙路，或者嘉定宾馆（保安问的话说去宾馆的，里面绕一圈然后出来），以上三个地方都能做到免费停车！

古丽仙餐厅内没有洗手间，洗手间需步行较远。

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大盘鸡

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番茄牛尾煲

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馕坑烤法式羊排

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羊肉串与囊坑肉对比

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烤羊腿

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桌子上要放不下了！

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品了五种饮品！

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五点半到的时候在排队，八点走的时候还在排队！

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作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 09:35
本帖最后由 Sev7n 于 2014-6-3 09:42 编辑

叶子的点评与照片：
今天在小七的带领下，我们一行人来到新天地最近比较火的一家新疆菜店～古丽仙。首先，无论是从店内装潢，迎客奶茶，到食物取材及制作，再到摆盘及菜量，种种细节显示出店家希望最大程度地保持新疆的传统特色。店内菜品以肉食居多，因为我们知道新疆游牧民族多以肉食为主。味道不错，份量足，烤肉比较地道。其中大盘鸡，牛尾汤，烤羊腿等菜品印象较深刻。如果要说不足的话，硬件设施上店内没有洗手间，且店内空间较小，高峰时段用餐稍显拥挤。
小贴士:1.大盘鸡，牛尾汤等特色菜份量较足，建议亲们少点几个以免浪费。2.荤素搭配，肉吃多会腻喔。3.提前订位，否则等位时间需要很久。

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作者: 小白兔兽性大发 时间: 2014-6-3 09:36
陪吃的妞正点伐

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 09:36
本帖最后由 Sev7n 于 2014-6-3 09:50 编辑

钱妞的点评与照片：
第一波…各类饮料袭…最爱叶儿羌奶茶…适合偏爱茶香浓的小伙伴们～口味特别，入喉细腻…大赞。自制酸奶，不含塑化剂，有葡萄干核桃仁…比老酸奶薄一些，很好吃…！格瓦奇，酸酸甜甜有气泡…不干涩，回味甘甜，小麦面包等发酵而成，喝起来有啤酒的感觉，但不含酒精…是开车的小伙伴一个不二选择～
第二波…好大份大盘鸡…汤汁浓郁，土豆绵绵。碳烤羊肉串…一进屋就香味扑鼻…大厨说这里的牛羊肉都是新疆运来的…难怪羊味十足了…喜欢略带肥肥的肉肉，口感甚好，小伙伴们呢…？麻辣牛肉，真的不是太辣…！
第三波…馕坑肉…比串大2倍，给力很…满口都是肉…薄饼卷羊肉，挺不错的，里面有青椒芹菜羊肉粒，一起入口口感很丰富。馕…芝麻很香，咸咸脆脆…可能有人会觉得有点干，但我个人比较偏爱这口～

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作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 09:36
本帖最后由 Sev7n 于 2014-6-3 09:54 编辑

ssh的点评：古丽仙的自制酸奶，样子看着可爱，酸奶又厚实，吃起来酸酸甜甜，伴着蜂蜜、核桃仁、葡萄干，味道别具一格。馕坑肉，本店特色之一，看着像羊肉串，但比其更有质感和口感，从新疆本土直接运来的羊肉在烤技超群的买买提的手里嫩滴滴的出炉啦。

晨的点评：
古丽仙的装修风格很有地方特色，刚开始喝的奶茶和外面买的区别较大。喝起来奶味挺纯的，可能是添加剂放的少吧。很好喝。碳烤羊肉串味道和外面的类似，肉感很好。但是味道没什么特别的。馕坑肉很不错，份量也足。可惜我不怎么爱吃肥肉，只吃了瘦的。看到大盘鸡，那盘果然够大的，量没的说，够足。不过让我想起了咖喱鸡。吃起来倒不像，一点也不腻，很不错。想那个自制酸奶，味道够赞，以后一定必点。有个像三角饼一样好像叫馕的点心，味道一般，而且很硬，不是很喜欢，听经理介绍，仍水里泡好就才会软，可想而知。麻辣牛肉的话味道很好，偏辣，算不上特色。烤羊腿和烤羊排很有特色，加上酱料，口感不错，没有很腻的感觉。饮料只推荐格瓦奇，啤酒的味道，饮料的口感，非酒精饮品。薄饼卷羊肉，这个最后一个说，是因为我最爱这道羊肉的菜，搭配的很好，一口一个，回味无穷。
果果的点评：
第二次跟小七一起探店，六点到的古丽仙的时候门口已经排起了长队。先给我们上的店里各种饮料（叶儿羌奶茶、格瓦奇等）个人还是比较喜欢西瓜汁，清爽。。。奶茶也挺有特色的。主厨推荐了（羊肉串、馕坑肉、法式烤羊排、烤羊腿、大盘鸡、囊）ps:大厨说牛羊肉都是从新疆空运过来的，没有膻味，味道确实不错，份量也足，但除了大盘鸡其他都是烤的，我觉得味道差不多。大盘鸡端上来的时候整个包厢都飘着香味，味道超好。他们家的酸奶据说是没有放塑化剂的，里面放了葡萄干和核桃，味道还是不错的[呲牙]。不过这次肉实在点的太多了，搭配点素的或许吃肉口感会更好。这家店还是不错的，建议大家可以尝尝去。。。

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 09:37
占楼

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 09:38
占楼

作者: ssh 时间: 2014-6-3 09:49
点评非常到位,的确,量大价优,性价比很高,建议人少的话可先咨询服务员菜的量,以免浪费!

作者: michaelbo 时间: 2014-6-3 10:05
大盘鸡量多，上次去吃完全没想到，最后吃不下了，浪费了不少

作者: superhaohao 时间: 2014-6-3 10:06

小白兔兽性大发发表于 2014-6-3 09:36
陪吃的妞正点伐

作者: sissy^-^ 时间: 2014-6-3 10:12
还没开就想去吃，结果每次经过看到门口排队的人就完全木有进去的冲动

作者: 路过 时间: 2014-6-3 11:31
很赞，感谢免费停车的信息

作者: 仙人掌精灵 时间: 2014-6-3 11:32
跟北疆饭店相比怎么样？

作者: siyanzhaohua 时间: 2014-6-3 11:32
排队的人太多了，看见那么多人就没兴趣了

作者: 路过 时间: 2014-6-3 11:33
可以打电话预定位子的

作者: blue_winter 时间: 2014-6-3 12:00
那2个人去那里点多少菜合适？

作者: shendawei77 时间: 2014-6-3 12:42

仙人掌精灵发表于 2014-6-3 11:32
跟北疆饭店相比怎么样？

是不是太仓南洋广场

作者: onlyloveboy23 时间: 2014-6-3 12:46
感觉好像不错的样子，但是每次看到门口排队的长龙，都阻挡了我想要尝试的心。。。

作者: pine461 时间: 2014-6-3 13:14
馕不好吃吗?不是现烤的？

作者: 仙人掌精灵 时间: 2014-6-3 13:33

shendawei77 发表于 2014-6-3 12:42
是不是太仓南洋广场

是的

作者: 无肉不歡 时间: 2014-6-3 13:55
是挺好吃的只是要排队太麻烦了
为了吃得排队等上1个多小时

作者: ast0741 时间: 2014-6-3 13:58
貌似比曼陀铃好点

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:52

ssh 发表于 2014-6-3 09:49
点评非常到位,的确,量大价优,性价比很高,建议人少的话可先咨询服务员菜的量,以免浪费! ...

杨梅你迷恋的不得了嘛

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:53

小白兔兽性大发发表于 2014-6-3 09:36
陪吃的妞正点伐

你还弄的好伐？

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:53

michaelbo 发表于 2014-6-3 10:05
大盘鸡量多，上次去吃完全没想到，最后吃不下了，浪费了不少

菜的量确实蛮多的

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:54

superhaohao 发表于 2014-6-3 10:06
+1

数字妹知道么？

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:54

sissy^-^ 发表于 2014-6-3 10:12
还没开就想去吃，结果每次经过看到门口排队的人就完全木有进去的冲动

以前的嘉定人民好像很不喜欢排队，现在也慢慢的在适应了

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:54

路过发表于 2014-6-3 11:31
很赞，感谢免费停车的信息

好东西必须要分享给大家！

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:54

仙人掌精灵发表于 2014-6-3 11:32
跟北疆饭店相比怎么样？

北疆我没吃过哎。

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:58

siyanzhaohua 发表于 2014-6-3 11:32
排队的人太多了，看见那么多人就没兴趣了

找人少的时候去吃

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:58

路过发表于 2014-6-3 11:33
可以打电话预定位子的

可以的啊，但能不能订到就不知道了

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:58

blue_winter 发表于 2014-6-3 12:00
那2个人去那里点多少菜合适？

两个人去么一个大盘鸡，一个肉，一个蔬菜么差不多了

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:58

onlyloveboy23 发表于 2014-6-3 12:46
感觉好像不错的样子，但是每次看到门口排队的长龙，都阻挡了我想要尝试的心。。。 ...

试试看预定吧，据说部分位置是接受预定的

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 16:59

pine461 发表于 2014-6-3 13:14
馕不好吃吗?不是现烤的？

馕一般般吧，吃上去很香

但毕竟可能我们吃不大惯

作者: Sev7n 时间: 2014-6-3 17:00

无肉不歡发表于 2014-6-3 13:55
是挺好吃的只是要排队太麻烦了
为了吃得排队等上1个多小时

是的，我看到排队也头大

不过听讲可以预约，试试吧

作者: paradisekeeper 时间: 2014-6-3 17:41
TMD，再搞次优惠券吧

作者: bluewater 时间: 2014-6-4 04:37
格瓦斯好喝但热量极高奶茶应该是咸的应该是砖茶加奶熬的吃完烤肉喝一碗香香的消脂祛腻但奶茶粉冲调的奶茶不喝也罢大盘鸡应该上是两盘一盘鸡一盘皮带面吃完鸡肉土豆下皮带面拌着大盘鸡汤吃面混着面的大盘鸡太洋盘另一个新疆招牌菜胡辣羊蹄菜单上居然没有不知是没有材料还是厨师不会做总结 1、厨师不是新疆人 2、小七不懂吃

作者: Sev7n 时间: 2014-6-4 08:59

bluewater 发表于 2014-6-4 04:37
格瓦斯好喝但热量极高奶茶应该是咸的应该是砖茶加奶熬的吃完烤肉喝一碗香香的消脂祛腻但奶茶粉冲调 ...

你说的能力方面，我不否认。一件事情，到了一定的高度，一个人的能力未必能达标，为什么我让大家一起参与进来，为什么我好几次提到了希望有能力的人一起来加入？
显然，作为我，我的出发点，还是在为大家考虑，有更多更靠谱更专业的分享！

PS：我在戒烟，吃之前一直不停的在嚼口香糖，奶茶是第一个上的，上的时候我就提出了这个问题！

作者: lc0508 时间: 2014-6-4 11:47
人均价位多少

作者: pine461 时间: 2014-6-4 15:17
看了《寿司之神》，再看国内的美食就提不起兴趣了。

作者: 冲动一时 时间: 2014-6-4 16:39
顶起来

作者: diear 时间: 2014-6-4 16:44

冲动一时发表于 2014-6-4 16:39
顶起来

别顶了好吗？本来没觉得多饿，越看越饿！！！

作者: 冲动一时 时间: 2014-6-4 16:47

diear 发表于 2014-6-4 16:44
别顶了好吗？本来没觉得多饿，越看越饿！！！

那你组织活动一起吃去

作者: HOGWARTS的猫 时间: 2014-6-4 16:47

bluewater 发表于 2014-6-4 04:37
格瓦斯好喝但热量极高奶茶应该是咸的应该是砖茶加奶熬的吃完烤肉喝一碗香香的消脂祛腻但奶茶粉冲调 ...

你说的一盘鸡一盘面从来么次到过，从老李把早开始一直是吃这种面和鸡混一起的，面和鸡分开的，哪家饭店有，介绍介绍？

作者: vivien_5124 时间: 2014-7-25 09:52
个人推荐：羊肉串，薄饼卷羊肉，自制酸奶。大盘鸡一般般无功无过，两个人的话，还可以点个蔬菜和冷菜

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