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DIY自制蛋挞,哈哈

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发布时间: 2013-10-17 09:11

正文摘要:

和儿子一起动手做蛋挞,相当美味哦

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diear 发表于 2013-10-23 12:51:40
嗲,看着都流口水了
jys060328 发表于 2013-10-18 23:15:37
灵的!看了想吃……
siyanzhaohua 发表于 2013-10-18 15:45:04
看着真诱人
肉球咕噜 发表于 2013-10-18 10:30:12
本帖最后由 肉球咕噜 于 2013-10-18 02:31 编辑

葡式蛋挞:
  蛋挞皮(千层酥皮):低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
  蛋挞水:动物性淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克(可省略)

这些网上都有配方,呵呵,要是觉得蛋挞皮太麻烦可以买现成的,自己兑点蛋挞水就可以了,方便省力
忘了,烤箱220度预热,然后烤大概25分钟的样子,最后上色的时候要密切关注着哦,不然烤的太焦也不好次呦
zyf11100 发表于 2013-10-17 15:03:12
怎么这样心灵手巧的,有配方流程吗
朴志诚 发表于 2013-10-17 15:01:19
嗲!灵光的!
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