组图打开中，请稍候......
收藏
支持
反对回复
- siyanzhaohua 发表于
张鸿焉 发表于 2013-10-3 12:19
这个锅好看，提问：揉成面团后怎么变成疙瘩？要放置一段时间吗？
要的，揉面最好叫男的动手，他们手劲大，揉出来的面会比较筋斗，揉好面后要醒一醒的，那样吃口会比较好，然后可以在揉面的时候放一点点橄榄油，吃起来会更滑爽。
- 张鸿焉 发表于
这个锅好看，提问：揉成面团后怎么变成疙瘩？要放置一段时间吗？ 点评
- JY-陛下 发表于
龙井花茶 发表于 2013-10-2 12:43
我是把面粉加水捣成糊状，再用调羹一点一点的掏出来放入锅里的，紫菜虾米面疙瘩，南瓜面疙瘩，青菜肉丝面疙 ...
我也喜歡~ 后来下午又做了南瓜面疙瘩~ 哈哈
- 龙井花茶 发表于
- JY-陛下 发表于
这锅和店里装石锅拌饭的那锅是一样的~
- JY-陛下 发表于
小梅子65 发表于 2013-10-1 20:41
可以试试海鲜面疙瘩。。。。
当时没有海鲜 凑合下得了。 海鲜的话 ，估计我会选择烧粥了
- JY-陛下 发表于
diear 发表于 2013-10-1 12:05
嗲！！！！！！！
谢谢版主认可~~
