爱烘焙爱园艺爱生活-做的两个生日蛋糕P9

查看数: 61118 | 评论数: 175 | 收藏 3

关灯 | 提示：支持键盘翻页<-左右->

发布时间: 2011-6-5 11:56

本帖最后由 jessicawang0 于 2011-11-19 11:41 编辑 5月15日网购的长帝CFK-30GU烤箱到家,于是开始了我作为烘焙新手的烘焙生活。先来看看昨天刚做的戚风，再慢慢回顾这20天来做出的成品。烤箱买回来做过三次戚 ...

凌悦 发表于 2011-11-27 21:08:03

jessicawang0 发表于 2011-11-27 21:02
以前手工揉,后来用祁和的打蛋机揉的.手工揉比较费力.机器只能打二三钟停一下再揉,也蛮累的. 现在天气冷, ...

恩我就是听说做面包揉面太累了。。有点不太敢尝试等天暖和点试试最近还是先做点并干啥熟悉下烤箱

jessicawang0 发表于 2011-11-27 21:02:10

凌悦发表于 2011-11-27 20:22
周六烤箱到了第一个做了玛格丽特都吃完了下次多做点
MM的面包都是手工揉面还是机器啊改天继续做几 ...

以前手工揉,后来用祁和的打蛋机揉的.手工揉比较费力.机器只能打二三钟停一下再揉,也蛮累的. 现在天气冷,发面包比较困难,做得比较少了.

凌悦 发表于 2011-11-27 20:22:45

周六烤箱到了第一个做了玛格丽特都吃完了下次多做点
MM的面包都是手工揉面还是机器啊改天继续做几个饼干蛋糕
面包暂时不敢挑战一点点来

jessicawang0 发表于 2011-11-25 21:37:27

开心2008 发表于 2011-11-25 15:49
弄这个很烧钱的吧

呵呵,看你怎么看了,自己做的东西肯定比外面买的健康多了. 至少我做蛋糕面包不放添加剂,用的材料也是较好的,自己吃的放心.

jessicawang0 发表于 2011-11-25 21:35:23

凌悦发表于 2011-11-25 10:12
MM的面粉哪里买的嘉定有买低筋面粉黄油的地方推荐的伐

低筋粉淘宝,黄油欧尚有买,建议买动物黄油,不要买植物的,不健康

开心2008 发表于 2011-11-25 15:49:39

弄这个很烧钱的吧

凌悦 发表于 2011-11-25 10:12:45

MM的面粉哪里买的嘉定有买低筋面粉黄油的地方推荐的伐

月夜孤舟 发表于 2011-11-20 12:20:23

太赞了，好喜欢啊。等我有时间了也购套设备工具，跟楼上的们学习。

jessicawang0 发表于 2011-11-19 11:51:44

做的面包,唯一拍的几个

嘉定都市网