炎炎夏日，我们一起做冰皮月饼

初夏萤火

     炎炎夏日，最喜欢冰凉凉的感觉，品尝点心也不例外。如果在饥肠辘辘的时候，来一个刚从冰箱取出的冰皮月饼，既解决了饥饿，又带来了凉爽的感觉，真是大赞。我们一起来动手制作冰皮月饼吧！    这里用到的是50克的月饼模子，食材加起来差不多可做13个月饼。
    1. 把60克糯米粉、60克粘米粉、35克麦淀粉、30克白砂糖混合均匀，再倒入35克色拉油和200克牛奶。
    2. 把混合物用筷子搅拌均匀。
    3. 锅中水烧开，放入混合物，蒸30分钟。
    4. 取出混合物，晾凉。
    5. 揉成光滑的面团，
    6. 用电子秤把面团分成每个30克的小丸子。
    7. 把小丸子摊成面皮，里面包20克的馅料（口味自选），包成团子。
    8. 把团子塞入月饼模子，用力向下挤压，脱模，一个月饼就完成啦！（为了不粘模，可以事先在模子里抹一点熟制的糯米粉）
    9. 做完后放回冰箱冷藏，吃之前再拿出来。

路过

求蹭吃〜〜〜

siyanzhaohua

路过 发表于 2014-7-24 19:27
求蹭吃〜〜〜

减肥    减肥啊

路过

siyanzhaohua 发表于 2014-7-24 19:33
减肥    减肥啊

哎〜〜最近朋友们都叫我好减肥了

初夏萤火

路过 发表于 2014-7-24 20:42
哎〜〜最近朋友们都叫我好减肥了

吃饱了才有力气减肥啊！

路过

初夏萤火 发表于 2014-7-24 20:44
吃饱了才有力气减肥啊！

嗯，我努力，不允许自己有没力气减肥的时候

siyanzhaohua

路过 发表于 2014-7-24 20:42
哎〜〜最近朋友们都叫我好减肥了

莫名的，居然瘦下去了4斤了，还有3斤到目标值了

路过

siyanzhaohua 发表于 2014-7-24 21:00
莫名的，居然瘦下去了4斤了，还有3斤到目标值了

哎，我重了10斤，最近只好买黑色的衣服了

siyanzhaohua

路过 发表于 2014-7-24 21:05
哎，我重了10斤，最近只好买黑色的衣服了

跟你说个秘诀，让你家那位胖起来，你就会瘦下去了，试试

小忆1975

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