一人吃饱全家不饿，单身汉空闲之作----面

go_yjj · 发表于 2014-11-30 18:07:58

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单身汉周日无去处，闲着慌，自己做完面吃吃
面粉300克，水160克，盐两克

盐放水里融化，一点点加面粉里，揉成团

不粘手不粘碗

盖上湿布放置2小时醒面

准备黄豆酱辣酱橄榄油白糖各一勺，放锅中炒匀，盛出和午餐肉一起备用

取醒好的面团，取核桃一般大的一团搓成条用擀面杖擀成细扁条，没有就用啤酒瓶或易拉罐，考究的可以用刀切细

拉成长条下锅

开锅后加次水，午餐肉也放下去

第二次开锅后面条浮起可关火盛出加入酱拌匀开吃

咸了，可能酱里要放点水会好点，冲杯柚子茶洗洗嘴，哈哈

暖鱼 · 发表于 2014-12-1 10:00:27

简易版面条？哈哈，赞一个

siyanzhaohua · 发表于 2014-12-1 12:37:43

万能午餐肉嘛

小艳儿95 · 发表于 2015-3-19 13:40:57

倒是像年糕片，看着还挺有食欲

go_yjj · 发表于 2015-3-19 18:03:15

小艳儿95 发表于 2015-3-19 13:40
倒是像年糕片，看着还挺有食欲

绝对好吃

小艳儿95 · 发表于 2015-3-20 10:21:09

go_yjj 发表于 2015-3-19 18:03
绝对好吃

我也喜欢吃各种面，不过自己做到时没做过，看见有面条机

小梅子65 · 发表于 2015-3-20 17:29:10

这个比面疙瘩还要大，怎么可能是面条。你可以把面摊摊薄了，用刀切。。面煮熟冷水冲冲，沥干。。

blue_winter · 发表于 2015-3-22 16:32:33

酱油贵过鸡

richard228 · 发表于 2015-3-27 10:36:15

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