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发表于 2008-10-6 14:35
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绿茶棋盘格慕斯
准备一个6寸的巧克力戚风
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沙发
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:43:40
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只看该作者
一分为二
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板凳
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:44:55
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只看该作者
两片都分成四个圈
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地板
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:45:48
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只看该作者
250ML的淡奶油加40克糖打发
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5楼
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:47:13
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只看该作者
2片鱼胶片加60ML的冰牛奶软化
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6楼
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:48:04
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只看该作者
奶油打发到7分发
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7楼
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:49:19
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只看该作者
鱼胶软化后隔水融化，加入20克绿茶粉调匀
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8楼
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:50:50
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只看该作者
加入奶油中拌匀
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9楼
楼主 |
发表于 2008-9-28 10:52:22
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只看该作者
在模具内放第一个和第三格圈
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绿茶奶油装在裱花袋里，然后标在第三和第三格里。儿子在边上弄得我手忙脚乱，真是！
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发表于 2008-9-28 10:42:30
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