[原创]妈妈美食+小陈故事+芝士火腿土豆泥

小陈故事 · 发表于 2009-7-17 23:07:40

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芝士火腿土豆泥
儿子想吃土豆泥，正好家里还有土豆，那就做一个芝士火腿土豆泥吧，

材料：土豆3个，黑胡椒粉若干，马苏里拉芝士半块，青椒1个（喜欢就放），火腿片1包或者培根一包，盐若干，黄油或色拉油

做法如下：
1.土豆切片放锅里蒸15分钟，可以用筷子戳一下，或者放进微波炉叮个8分钟，当然要套上塑料袋喽，大火5分钟，再翻个面3分钟！
2.火腿切碎末，马苏奶酪切碎，
3.待土豆稍冷却后，放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥，
4.然后放到一个碗中，加入盐，黑胡椒粉，色拉油，火腿末充分搅拌均匀后倒入模具中
5.铺上一层奶酪，可以进烤箱10分钟，我烤的时间长了点有点焦焦的，但是不影响口感！
我一开始上面铺了青椒片，烤了一段时间发现蔫了颜色不好看，就被我拿掉了！

小陈故事 · 发表于 2009-7-17 23:10:17

土豆熟了！

此贴由小陈故事在 2009-07-17 23:16:18 最后编辑

小陈故事 · 发表于 2009-7-17 23:11:29

擀面杖伺候

此贴由小陈故事在 2009-07-17 23:17:27 最后编辑

小陈故事 · 发表于 2009-7-17 23:14:57

加入盐，黑胡椒粉，色拉油，火腿末充分搅拌均匀后倒入模具中

此贴由小陈故事在 2009-07-17 23:18:33 最后编辑

小陈故事 · 发表于 2009-7-17 23:15:19

铺上一层奶酪，可以进烤箱10分钟，220度

此贴由小陈故事在 2009-07-17 23:20:11 最后编辑

此贴由小陈故事在 2009-07-17 23:35:04 最后编辑

小陈故事 · 发表于 2009-7-17 23:17:05

成品图，还没来得及拍完，已经被儿子消灭的差不多了！

此贴由小陈故事在 2009-07-17 23:23:16 最后编辑

小陈故事 · 发表于 2009-7-17 23:23:32

再来个近景！

此贴由小陈故事在 2009-07-17 23:24:00 最后编辑

妈妈的味道 · 发表于 2009-7-17 23:28:23

这个马苏里拉芝士能拉出丝么

此贴由妈妈的味道在 2009-07-18 22:42:55 最后编辑

胖胖317 · 发表于 2009-7-18 07:53:03

这个吃得胖吗

洛芙特 · 发表于 2009-7-18 09:18:37

芝士和土豆都是长肉滴

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