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孚特拉 · 发表于 2004-2-23 22:15:26

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三千院

这是张信哲的店，登昆艳设计的，满有特色，特别是下午去。
这里主要经营的是具有日本和台湾风味的中式小菜，翻开菜单，点了日式春卷、土豆沙拉、麻油腰花、九层塔花蛤、蒜蓉蒸虾、香菇花球和香芋扣肉，外加两杯鲜榨橙汁。
土豆沙拉是张信哲推荐菜，味道不错，除了中间有土豆沙拉以外，下面还有浇着千岛酱的水果和蔬菜，真是既美容又营养。
麻油腰花是我觉得味道比较好的菜之一，因为一盘菜几乎都是我一个人吃光的，要把腰花烧好非常不容易，这里的腰花和姜片就着麻油、葱和枸杞一起翻炒，腰花嫩而却没有一丝膻味又非常入味，绝对是一道美味。
九层塔花蛤用了在泰国菜里最常见的蔬菜九层塔，味道还算不错，但是花蛤的数量显得稍少。蒜蓉蒸虾也是我觉得味道很好的一道菜，味道浓郁，连虾肉也很鲜，不过最好吃的还不是虾，而是垫在虾下面的粉丝。粉丝上沾满了蒜蓉的香味和虾的鲜味，加上鲜美的汁水、粉丝的韧劲，只能用“好吃”两个字来形容了。
最后结帐，好像360元。
地址：乌鲁木齐路靠近衡山路