[谈吃论道]走马观花品美食——雪日苏州游

猪猪爱花香

策划了好久的苏州游终于能在春节成行，节前事忙和好友竹竹叶叶好久没聚餐，故此行定义成美食小吃游。

12号清晨五点半，接到叶叶电话：“外面雪好大，今天是不是不去了？”雪？还好大？我吃了一惊，但还是很负责任的告诉他：“不行，要去的。”

其时，我也没看外面雪有多大，等到发现外面雪真的好大时竹竹叶叶已经等在我家门外了，后悔莫及啊。

早晨从安亭火车站出发，差不多45分钟就到苏州。下了火车饥肠辘辘的竹竹叶叶被言之凿凿——天生对方向具有敏感性的我带错了方向，两个家伙很没风度的乱叫饿死人了。



第一站 早饭 观前的美食街太监弄的绿阳馄饨店

很不起眼的招牌，很普通甚至陈陋的布置一副70年代国营小店的格局。菜单也就这么三两个品种。
但不起眼归不起眼，这里的馄饨和小笼确是有真功夫，慕名而来的食客云集。竹竹把汤汤水水吃了个低朝天，就差把碗添干净吃下去了
早饭推荐公式： 虾仁馄饨+蟹粉小笼


[B]第二站 中饭 太监弄的朱鸿兴面观[/B]

布置一如绿阳馄饨，也是兴旺得需要自己去端点的面食。在这里用餐记住一点：眼明手快（有空位子赶快抢）。这里的面跟安亭的建华面馆有得一比，朱鸿兴的面汤水清醇鲜美，建华的则浓郁浑厚，春花秋菊个有特点吧。
推荐：蟹粉面、焖肉面、鳝糊面（据说是招牌）


[B]第三站 晚饭 观前街的好人民间小吃

这里的布置要远比前两者要好，点菜也很有特色：服务员给你一菜单一纸一笔——把自己点的菜写下来交上去。晕。弄得食客吃饭前都得趴在桌上写作业，那劲儿一如小学生写字。
拿到菜单我们都呆了一下：好便宜啊。接着就是三人对着菜单拼命乱点，其结果就是满满一桌菜没法消灭只怪自己胃小啊，结帐时也没超过100块
提示：好人是属于四川风味的小吃，菜单上都标明：不辣、微辣、中辣、重辣，要注意。好人在观前有两家店分别在观前街的两头。尽量早点去或晚点去，抢个靠窗的好位子（估计很难）。
没什么好推荐的，每个菜都是那么的好吃


[B]第四站 晚饭之后 观前玄妙观的品芳茶社

吃了一天的好吃的，晚上在观前溜达。忽闻评弹声，寻声而去，品芳茶社也。
古风悠然的茶社，漂亮的评弹MM。点上一杯茶磕上几粒瓜子与朋友浅饮低谈，交头接耳，指指点点，快哉快哉！



昨晚住观前街没睡好，今天（初五）是接财神的日子，鞭炮百响烟花礼炮把整条街炸了一晚上。



[B]13号（第二天）
第五站 早饭 好人小吃

竹竹死活要去绿扬吃馄饨小笼，我力气大拉着他们去好人吃粥清清肠。绿豆南瓜粥、小米粥、好人烧卖、叶儿粑都是味道极好极好的早点。
推荐：早饭可点粥类和点心类


[B]第六站 章鱼烧
不是什么大店，属于街边小吃，逛街的绝佳伴嘴


[B]第七站  中饭 太监弄五芳斋

如雷贯耳吧！对，身边就身边粽子的那个五芳斋。不过人家可是正宗五芳斋。在此用餐“眼明手快”那条建议同样适用。 这里用餐高峰时食客盈门，能跟别人拼凑一张桌子是很幸运的事
招牌：粽子自不必说，枫镇大面五香排骨面（没机会不知道比之朱鸿兴如何）


[B]第八站 尾声 采芝斋

这时也该结束行程了，去百年老店采芝斋采购一些甜品糕点自然算是谱写此行的豹尾了
推荐：枣泥麻饼、松子糖、豆腐干（要津津牌的）、虾子鲞鱼、酒酿饼


[B]总结[/B]
观前街上的那些“中华老字号”，大致可分两类：一类是朱鸿兴、五芳斋、绿杨馄饨、豫园小吃以小吃点心为主（包括好人民间小吃），价格相当便宜；另一类是得月楼、松鹤楼、王四酒家等著名的酒楼，比较适合吃大餐，如松鼠桂鱼、叫化鸡、樱桃汁肉等，价格比较贵。
　　
总之，匆匆两天还有很多字号没来得及吃，如：陆稿荐、老正兴菜馆、川福楼、桂香村、知味观等等等等，只能把此情留待下次了




[B]先上文字版，图片稍后再说

深夜谈吃论道，谗死一个是一个


       


照片——
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此贴由 猪猪爱花香 在 2005-02-13 23:37:04 最后编辑
       

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月光玫瑰

师傅不带徒弟去的


苏州的东西，一个感觉-甜

猪猪爱花香

教徒弟怎么吃吗？那不成毁人不倦、误人子弟了吗

绿扬小笼的那个米道我觉得要超过南翔的，至少不在南翔之下
一个字：哉！

元宝妹妹

恶毒啊恶毒   半夜发这种帖子  存心不让人睡觉么~


那小笼真的比南翔的还要哉??

类xiaofeng_yh

我的肚子好饿啊
吃点东西再睡

南翔的小笼当然是名扬在外
只不过现在不怎么用心经营罢了

猪猪爱花香

原文由 元宝妹妹 在 2005-02-14 00:43:22  发表
恶毒啊恶毒   半夜发这种帖子  存心不让人睡觉么~


那小笼真的比南翔的还要哉??

去趟苏州不难，有机会小宝你去试试
那个汁水，那个陷，米道真是哈灵
南翔小笼也只有那些特级大厨做出来或许能一拼高下，可惜一般无福享受



小类：南翔小笼还有搞连锁的，弄得到处都能吃到，但米道正宗的据说上海就两家

☆欣★

舅舅还真滋润啊，之前还以为舅舅开玩笑类

angela93

好人是属于四川风味的小吃，菜单上都标明：不辣、微辣、中辣、重辣，要注意……

不用注意了——重辣重辣重辣……
一个春节没碰辣椒，都起豆豆了

月光玫瑰

我好象为了吃小笼特地跑到南翔去吃过南翔小笼 乃决定有时间去吃绿扬小笼

网络精灵

雪日杭州游
恰巧，也是12日
12日早晨水腥，眼前一片雪景
已经许久没有打雪仗，没有堆雪人