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查看:901 回复:4 发表于 2008-9-22 15:49
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-4-3 11:39
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    [LV.2]偶尔看看I

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    楼主
    发表于 2008-9-18 10:33:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    [求助]宝宝缺锌吃什么? [复制链接]

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    上个月区医院检查,验出来说宝宝缺锌,我想问问各位妈妈们该怎么帮宝宝补呀?
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    该用户从未签到

    沙发
    发表于 2008-9-18 12:18:15 | 只看该作者
    蓝瓶的
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  • TA的每日心情
    开心
    2012-11-19 21:01
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    板凳
    发表于 2008-9-18 12:35:33 | 只看该作者
    日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。首先,提倡母乳喂养。其次,多食含锌食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等,特别注意的是一定不能盲目的进行锌进补,严重的甚至会造成锌中毒。
    给宝宝的美味补锌菜
    鱼香马蹄鸭肝片
    原料鸭肝,马蹄(荸荠)。
    辅料料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。
    制法
    1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。
    2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。
    3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。
    特点这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。
    五彩黄鱼羹
    主料小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。
    辅料葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。
    1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。
    2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。
    3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
    特点鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。

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  • TA的每日心情
    开心
    2012-11-19 21:01
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    地板
    发表于 2008-9-18 12:36:36 | 只看该作者
    相关文章给孩子补锌别跟风
    锌是种微量元素,对小儿而言,锌间接地通过它对代谢起调节作用,尤其是对蛋白质的合成、生长因子的产生和泌等环节发挥它对生长的影响。
    因此锌缺乏时,生长所需要的这些环节便受到阻滞。黏膜和皮肤是代谢、更新极快的组织,缺锌时可发生皮炎,皮肤损伤,且不易愈合,对黏膜影响表现为对味觉迟钝、影响食欲甚至厌食,并有消化吸收异常,这些都会加重生长障碍。
    孩子与成人相比,比较易缺锌,生长发育快是一个原因,孩子经常有挑食、偏食的习惯,但对于一个饮食平衡,尤其是蛋白质摄入量合理的孩子而言,一般是不会缺锌的。
    因为锌存在于含蛋白质的食物中,如肉类、乳类、蛋类以及豆类中。生长迟缓是有多种原因的,诊断手段也是复杂的,需经医生的详细检查确诊后才能给予针对性的治疗。
    儿科专家介绍,假如孩子不缺锌,家长却盲目地给予口服含锌的各类制品,不但不能助长反而有害,过多的锌对肝造成损害,严重者会有黄疸性肝炎的表现,所以补锌要慎重。 ÞÁ=Õ½  Çwww.5h5j.com§ó8¸Óï‰Ü®
    预防小儿缺锌症,婴儿最好是母乳喂养,因为人乳中含有丰富的锌,而且易吸收,动物性食物中的锌含量高,易吸收;所以对婴幼儿适量添加富含各种微量元素的动物肝、蛋黄、肉末、鱼泥等辅助食品是非常必要的,对小儿而言,坚持膳食多样化,合理安排食谱,培养良好的饮食习惯,不偏食,不挑食,便可预防锌缺乏症。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-4-3 11:39
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    5
     楼主| 发表于 2008-9-22 15:49:29 | 只看该作者
    谢谢小陈故事的帖子,我知道该怎么办了
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