【翻滚吧，蛋炒饭】小子路的最爱。。。。。。

杨子路 · 发表于 2014-11-27 12:07:08

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本帖最后由杨子路于 2014-11-27 14:53 编辑

蛋炒饭一直是小时候的最爱，现在我家小子也传承了我的最爱啊！今天闲着也是闲着，家里又没人，自治一碗蛋炒饭吃吃。

主料：隔夜饭，鸡蛋

辅料：葱，虾仁，火腿肠，玉米，青豆，红萝卜

调料包：老婆买的

过程：首先是锅烧热，在冷油。热锅冷油保证不粘锅。

炒辅料：先放葱花，爆出香味，油不能太旺不然葱花焦掉的，在放虾仁，
炒一下在火腿肠和玉米青豆红萝卜

在主料饭，炒几下，放入蛋，这样让蛋裹在米粒上，在放入调味包

翻炒吧!

最后放入自己喜欢的香菜

继续翻炒吧！

最后出锅：为了好看我也做造型，放了两次才成功，因为饭太干摆不出来，看边上开始变形了

还是喜欢这样

开吃

来一张近照

在来一张我家小子路的炒蛋照，不失我的水准

写过程比做蛋炒饭还累

猪猪狭 · 发表于 2014-11-27 13:44:32

哇噻！看着就很好吃～

希里哗啦 · 发表于 2014-11-27 20:09:23

暖鱼 · 发表于 2014-11-28 11:13:19

灵个灵个
就是配料有点复杂，属于高大全了，不属家里常备

杨子路 · 发表于 2014-11-28 13:25:42

猪猪狭发表于 2014-11-27 13:44
哇噻！看着就很好吃～

不愧是猪的一家门

杨子路 · 发表于 2014-11-28 13:30:24

暖鱼发表于 2014-11-28 11:13
灵个灵个
就是配料有点复杂，属于高大全了，不属家里常备

不复杂的，配料家里常备的，就超市买包玉米粒放冰箱里，做做色拉什么的，虾仁边上菜场里买个四五块够了，不放也没关系的，这次为了好看才去买的，平时也不放的，

暖鱼 · 发表于 2014-11-28 19:24:24

杨子路发表于 2014-11-28 13:30
不复杂的，配料家里常备的，就超市买包玉米粒放冰箱里，做做色拉什么的，虾仁边上菜场里买个四五块够了， ...

嗯嗯，理解理解。

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