嘉定都市网

标题: [原创]【猫妈&美食】上海小馄饨 [打印本页]

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-1 18:02
标题: [原创]【猫妈&美食】上海小馄饨
王家沙小馄饨包法，我也是看到别人在网站上示范的，决定试一下，调好肉馅，做好蛋皮，步骤如下：

此贴由小陈故事在 2009-04-01 18:06:53 最后编辑

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-1 18:03
蛋皮做法：
鸡蛋2-3个，平底锅内放入少量油，煎成两面黄就好了，稍凉一会，切成丝！

此贴由小陈故事在 2009-04-01 18:10:54 最后编辑

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-1 18:04
平底锅煎

此贴由小陈故事在 2009-04-01 18:14:45 最后编辑

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-1 18:04
两面黄

此贴由小陈故事在 2009-04-01 18:17:26 最后编辑

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-1 18:05
切成丝

此贴由小陈故事在 2009-04-01 18:20:08 最后编辑

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-1 18:06
辅料：紫菜，葱，盐，味精，虾皮，猪油，胡椒粉

此贴由小陈故事在 2009-04-01 18:24:38 最后编辑

作者: 酸葡萄 时间: 2009-4-1 18:45
顶~~辛苦了，又拍照又做。偶喜欢吃馄饨的。

作者: Ray※嚕嚕※ 时间: 2009-4-1 20:22

我减肥，饿死我了

作者: 小艳儿 时间: 2009-4-1 20:33
馄饨看着好鲜啊！我老妈也很擅弄这些馄饨和饺子之类的，我就不行了，那个肉馅我做不来的，最多包一下，嘿嘿

作者: 洛芙特 时间: 2009-4-1 20:46
很地道的上海小馄饨，口水都快流下来了

作者: amy_0503 时间: 2009-4-1 21:20
可以呃，喜欢哦

作者: chuhuangyan 时间: 2009-4-1 21:22
支持，还是亲手做出来的好吃又健康啊

作者: qiao 时间: 2009-4-1 22:23
灵的，像猫妈学习

作者: 毛毛牙薄荷糖 时间: 2009-4-2 01:33

最喜欢次小馄饨了.

作者: sjluyan828 时间: 2009-4-2 10:01
不错，我女儿肯定喜欢，肉馅的！

作者: blue_winter 时间: 2009-4-2 10:11
我小馄饨实在包不来呀，人家一捏，我包的象大馄饨一样包法，累死。。

作者: poopooy 时间: 2009-4-2 11:14
猫妈做的不错呀喜欢的饿

作者: 面条婷婷 时间: 2009-4-2 13:06
好灵哦！那个蛋皮摊的老好的！蛋很新鲜很黄的哦：）

作者: stef_yiyi 时间: 2009-4-2 19:20
最爱吃蛋皮啦~配上紫菜简直就是绝配啊~

作者: 美丽罂粟 时间: 2009-4-2 20:32

好厉害呀，我要会做就好了

作者: 魔界心碎天使 时间: 2009-4-2 21:10

作者: 我hoho 时间: 2009-4-2 22:22

顺便问下LZ，那个小馄饨皮和大馄饨皮是一样的吗？看起来好象蛮简单，但实际做起来估计有点费劲咯。。

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-3 13:42

原文由我hoho 在 2009-04-02 22:22:16 发表

顺便问下LZ，那个小馄饨皮和大馄饨皮是一样的吗？看起来好象蛮简单，但实际做起来估计有点...

你到菜场买小馄饨皮，他们会给你的，比大馄饨皮薄和小！ [m=002]

作者: 我hoho 时间: 2009-4-3 16:07
晓得了。。
但是没做过咯，怕麻烦~~

作者: 紫色妖姬 时间: 2009-4-4 13:04
好想吃啊

作者: pepe 时间: 2009-4-5 12:55
翠花，给大爷来碗小馄饨~~~~~~~~~

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-5 16:50

原文由 pepe 在 2009-04-05 12:55:23 发表
翠花，给大爷来碗小馄饨~~~~~~~~~

你来吃呀！

作者: pepe 时间: 2009-4-6 17:04
做的麻相的确赞的，想来味道差不了~~~~

你可以上天涯直播去了~~

作者: 沐若以轩 时间: 2009-4-6 17:09
真厉害

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-7 11:44

原文由 pepe 在 2009-04-06 17:04:57 发表
做的麻相的确赞的，想来味道差不了~~~~

你可以上天涯直播去了~~

马马虎虎窝里相做了自家吃吃，还跑到天涯去献丑，呵呵

作者: 小凳子 时间: 2009-4-10 22:40
赞的!我最喜欢吃馄饨了!

作者: oop_lulu 时间: 2009-4-10 22:48
我应该不打开这个页面的
55555

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-11 20:05

原文由 oop_lulu 在 2009-04-10 22:48:59 发表
我应该不打开这个页面的
55555

哲妈，既来之则安之！

作者: pepe 时间: 2009-4-11 23:07
弄点清爽点的菜上来露露呀~~~~~

油炸，勾芡，腻格隆动的别上~~~~~~~~

作者: 小陈故事 时间: 2009-4-12 12:02

原文由 pepe 在 2009-04-11 23:07:57 发表
弄点清爽点的菜上来露露呀~~~~~

油炸，勾芡，腻格隆动的别上~~~~~~~~

好的，等着啊！ [m=001]

作者: 胖胖317 时间: 2009-4-13 08:12
怀孕的时候最喜欢小馄饨了

作者: yao5566 时间: 2009-4-16 18:40
灵个，学习有空在家做来吃

作者: 四处张望 时间: 2009-4-23 14:58
馋的！！！猫妈好贤惠啊！

欢迎光临嘉定都市网 (http://www.jiading.com.cn/)