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标题: [原创节日里的蛋糕@黄桃芝士冻@ [打印本页]
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 14:24
标题: [原创节日里的蛋糕@黄桃芝士冻@
老公同事要来玩，老公下了指令，说他同事点名要吃蛋糕，要我做好准备。没办法老公命不可违，赶快动起来，把家里的材料看一下，就有了这款蛋糕了。
三片半鱼胶片加100ML的牛奶软化
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 14:25
淡奶油450ML加60克糖
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 14:26
打发好，6分发
作者: 蓝色马蹄莲    时间: 2008-10-2 15:20
来得太早了啊,直播还没有结束啊,看来我心急了!
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 15:58
有事耽误了，现在继续。鱼胶隔水软化后，成鱼胶水
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 15:58
200克黄桃切成碎泥
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 15:59
加入奶油内
作者: pigflies    时间: 2008-10-2 16:11
插个队
呵呵
楼主忙什么去了？
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:12
拌匀了
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:13
唉！图片错了
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:14
奶油芝士加20克糖隔水软化
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:14
软化成奶油装
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:15
混合到黄桃奶油中
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:16
鱼胶水也加进去
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:17
模具内放一片事先做好的巧克力戚风
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:19
黄桃奶油芝士倒入模内，冷藏。然后打一些黄桃果泥，软化一片鱼胶片，混合倒在已经冻住的芝士上做饰面就可以了
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:22
趁饰面还没有完全冻住时，用剩下的黄桃拼一朵黄桃花，呵呵！第一次拼，比较难看，凑活看看吧
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:24
很简单的装饰，因为等一下还要切开保存的
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:25
老公看到说，还行！呵呵！
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:26
用多余的做了个杯子
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:26
这张清楚点
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:27
切开看看
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:30
黄桃是切碎的，所以能看见颗粒，入口是也能感觉到黄桃的颗粒感，要是打成泥就什么也吃不出了，因为芝士味道很浓郁会抢了黄桃的味道的。
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-2 16:32
蛋糕已经一抢而空了，大家一致觉得很好吃。嘿嘿！老公面子有光啦！做蛋糕的MM们试试吧！味道不会让你失望的哦
作者: 蓝色马蹄莲    时间: 2008-10-2 17:46
馋吐水答答滴,LZ做得简单,换上是我肯定是又丑又难看.
作者: 酸葡萄    时间: 2008-10-2 20:34
倩姐.....你真强阿！我佩服的没话说！
作者: 草莓酸奶    时间: 2008-10-2 20:52
好想吃
作者: 面具    时间: 2008-10-2 21:47
LZ 啊  你是专业的吧
神啊  天才啊
作者: 紫色妖姬    时间: 2008-10-2 21:50
MM好能干哈
作者: 果珍鱼鱼    时间: 2008-10-4 16:25
艳儿的朋友们好幸福哟，能吃到噶灵的蛋糕，羡慕ing~
作者: panxiaojue    时间: 2008-10-4 18:33
肯定好吃的.原材料超市里都能买到吗?模具也有的买吗?在做外装饰时软化的鱼胶片是用什么软化的?
       

此贴由 panxiaojue 在 2008-10-04 18:35:54 最后编辑
作者: 911单单    时间: 2008-10-4 21:34
明年今天10.4号我要预约蛋糕
(*^__^*)...嘻嘻
今天我不晓得，两手空空去吃生日
唉。。惭愧
作者: ☆神话☆    时间: 2008-10-5 14:24
哇...

好想吃
作者: sissi泡泡    时间: 2008-10-5 19:20
怎么联系你呢。
作者: 蝴蝶泪oO    时间: 2008-10-5 20:02
真好看~~
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-6 19:14
原文由 sissi泡泡 在 2008-10-05 19:20:52  发表
怎么联系你呢。

嘿嘿！QQ联系195924789。不过我最近材料奇缺，没办法做蛋糕了，只有一般的鲜奶蛋糕了
作者: ☆静水无漾☆    时间: 2008-10-6 21:19
真强！我总是觉得材料缺了那么一点点那么一点点，老是网上买也好烦的哦：（
作者: fengyan_11    时间: 2008-10-8 08:59
谢谢艳儿的耐心指导，蛋糕做好了同事们都说好吃，把我乐坏了。
作者: tanglxy    时间: 2008-10-8 09:16
只有羡慕的份，郁闷ing
作者: 长孙皇后    时间: 2008-10-12 22:00
你那个cream cheese哪买的啊
以前呕尚有的 现在买不到了 你哪买的呢
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-13 16:37
原文由 长孙皇后 在 2008-10-12 22:00:53  发表
你那个cream cheese哪买的啊
以前呕尚有的 现在买不到了 你哪买的呢

现在欧尚又有了，我再那里买的
作者: 长孙皇后    时间: 2008-10-17 08:52
居然又有拉 谢谢哈 改天去买点 那你金钻呢 我之前买雀草的 也是呕尚的 现在貌似也没了
作者: 炼狱YUKI    时间: 2008-10-17 11:50
艳姐，你太牛了，看得我直流口水啊~~
作者: 长孙皇后    时间: 2008-10-23 14:04
搂主 我去看过了 怎么没看到卖啊
作者: lty2007    时间: 2008-10-23 16:03
为什么都是这么心灵手巧啊,哪有学啊,我也要学着做
作者: 小艳儿    时间: 2008-10-24 17:13
原文由 长孙皇后 在 2008-10-23 14:04:44  发表
搂主 我去看过了 怎么没看到卖啊

有的呀！很多啊！冷藏牛奶边上
作者: 紫色妖姬    时间: 2008-11-9 19:47
LZ的蛋糕真好吃的,我买过,喜欢这个蛋糕
作者: 小艳儿    时间: 2008-11-10 12:04
原文由 紫色妖姬 在 2008-11-09 19:47:34  发表
LZ的蛋糕真好吃的,我买过,喜欢这个蛋糕

嘿嘿！谢谢哦！
作者: 长孙皇后    时间: 2008-11-11 14:39
原文由 小艳儿 在 2008-10-24 17:13:17  发表

有的呀！很多啊！冷藏牛奶边上


我又去看过了 还是没有啊~~ 倒塌了
另外你的金钻哪买的。。。
以前欧有卖雀巢的 现在也么了
无盐的butter也买不到。。闷
作者: 小艳儿    时间: 2008-11-11 16:41
原文由 长孙皇后 在 2008-11-11 14:39:35  发表


我又去看过了 还是没有啊~~ 倒塌了
另外你的金钻哪买的。。。
以前欧有卖雀巢的 现在也么了 ...

欧尚有的啊！我老公前两天还看到呢！金钻网上买的啊！雀巢断货很长时间了！



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