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标题: [原创]绿茶棋盘格慕斯 [打印本页]

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:42
标题: [原创]绿茶棋盘格慕斯
绿茶棋盘格慕斯
准备一个6寸的巧克力戚风

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:43
一分为二

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:44
两片都分成四个圈

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:45
250ML的淡奶油加40克糖打发

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:47
2片鱼胶片加60ML的冰牛奶软化

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:48
奶油打发到7分发

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:49
鱼胶软化后隔水融化，加入20克绿茶粉调匀

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:50
加入奶油中拌匀

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:52
在模具内放第一个和第三格圈

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:54
绿茶奶油装在裱花袋里，然后标在第三和第三格里。儿子在边上弄得我手忙脚乱，真是！

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:55
然后第二层，放第二个圈和第三个圈，奶油放第一和第三圈

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:57
然后再以此类推第三层，最后表面倒上剩下的奶油抹平

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 10:59
冷藏一夜后脱模，脱模后边缘会露出巧克力戚风来，所以要装饰一下遮住，我用小蛋卷围了个边

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 11:00
家里没有太多水果，就随便弄了下

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 11:02
送人的话可以在蛋卷为边上扎上条丝带，打个蝴蝶结，送人就很不错了

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 11:03
切一块看看

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 11:05
做的有点马虎的棋格，没办法，儿子不停捣乱，只能弄得马虎的了，呵呵！

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 11:07
来一口，味道还不错，柔软的绿茶慕斯和细腻的巧克力戚风的组合

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 11:08
和老公一人一块后还有三块，切好了放在乐扣里保存了

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-28 11:11
以前做的棋盘格

作者: sjluyan828 时间: 2008-9-28 13:51
很不错哦，

作者: 内河 时间: 2008-9-28 14:56

LZ 可以做加网的蛋糕皇后了

作者: 0鱼鱼0 时间: 2008-9-28 15:00
灵的来
很眼热
很谗

作者: 蓝色马蹄莲 时间: 2008-9-28 16:32
馋啊。

作者: 911单单 时间: 2008-9-28 18:54
灵的，，
真是漂亮的来

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-9-28 20:42
哈喜欢MM做咯蛋糕

作者: 风风 时间: 2008-9-28 22:15
流了很多口水、。。。。。。

作者: 迷你乐天派 时间: 2008-10-1 17:31
啊！挺好挺好的，心灵手巧的人啊

作者: 小陈故事 时间: 2008-10-1 18:52
向你学习中...

作者: 果珍鱼鱼 时间: 2008-10-2 14:08
哈灵咯，好喜欢吃蛋糕，希望我也能做成功

作者: 蓝色马蹄莲 时间: 2008-10-2 14:11

原文由果珍鱼鱼在 2008-10-02 14:08:20 发表
哈灵咯，好喜欢吃蛋糕，希望我也能做成功

只要努力,办要用心了,MM一定会成功的.

作者: 小艳儿 时间: 2008-10-2 16:33
恩，只要多做做也会做出美味的，熟能生巧嘛

作者: panxiaojue 时间: 2008-10-2 20:22
肯定好吃.

作者: 無窷尐囡 时间: 2008-10-4 17:43
真不错~

作者: sissi泡泡 时间: 2008-10-4 21:07
怎么联系你呢

作者: ☆神话☆ 时间: 2008-10-5 14:26
...

看了我肚子饿了

作者: 蝴蝶泪oO 时间: 2008-10-5 14:54

灵啊

作者: 酸葡萄 时间: 2008-10-6 14:35
倩姐，你太强了。我佩服的来~~

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