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标题: [原创]生日啦！给自己做个蛋糕喽！ [打印本页]

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:18
标题: [原创]生日啦！给自己做个蛋糕喽！
今天是我和儿子的生日，先祝自己生日快乐啦！哈哈！既然生日，蛋糕就不能少啦！思来想去就有了这个红豆芝士抹茶蛋糕。先做好个巧克力戚风，切一片，小于模具，放在摸底。

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:22
奶油芝士250克加60克糖

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:24
隔水融化成奶油装

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:25
分两次加30克牛奶

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:27
拌匀了，有点稀了

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:29
淡奶油加10克糖打发

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:32
2片鱼胶片放牛奶软化

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:33
隔水软化成鱼胶水

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:34
奶油分两次和芝士混合

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:36
混合后的样子

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:38
事先煮好的红豆，要煮酥才可以

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:39
取100克混入奶油芝士糊里

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:40
拌匀混合，鱼胶水也混合

此贴由小艳儿在 2008-09-05 12:41:27 最后编辑

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:42
到入模内冷藏

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:43
再取一片鱼胶片软化成水

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:44
加入10克绿茶粉，拌匀成绿茶水

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:46
150克奶油打发后加入绿茶鱼胶水

作者: suki01 时间: 2008-9-5 12:46
没了?

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:47
倒在已经冰住的芝士上，冷藏

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:48
一夜脱模，光板的样子，呵呵

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:49
开始装饰，摆弄一番后，我的蛋糕完成了

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:51
水果装饰，最近脑袋枯竭，只能这样凑活了，呵呵

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:54
一直用自己做的心型巧克力牌做生日牌子，今天不高兴弄了，直接写在蛋糕上了，写的很丑哦！

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:55
在看看，嘿嘿

作者: suki01 时间: 2008-9-5 12:56
你的蛋糕太好吃了,下个星期你有空吗?帮我做个,我老公也生日,本来明天结婚纪念日,想想忍住下个星期在吃

忘说了:"生日快乐"!!!

此贴由 suki01 在 2008-09-05 12:59:39 最后编辑

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 12:58
对我的蛋糕蛮自恋的，呵呵！虽然不算很出色

作者: xiami_zx 时间: 2008-9-5 13:00
很好吃的样子，我也想找MM买蛋糕，怎么定啊？

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 13:00
这次对绿茶粉的颜色不太满意，黄黄的不绿的竟然，做出来不好看啊！真是

作者: 破人 时间: 2008-9-5 13:12
不是很好看吗，每次都看LZ的直播

好巧啊，你儿子和你生日同一天

祝LZ和你宝贝儿子生日快乐啊

作者: 波妞 时间: 2008-9-5 13:16
赶上直播了

本来明天妈妈也想订LZ蛋糕
看来是吃不到LZ的蛋糕拉
只好等下次咯~~~

作者: 诠释tang 时间: 2008-9-5 13:35
很不错啊
lz跟你儿子生日快乐啊

作者: 内河 时间: 2008-9-5 13:52

蛋糕很漂亮

样子独一无二

祝娘俩生日快乐

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-5 14:05
呵呵！谢谢大家了哦

作者: likewinds_11 时间: 2008-9-5 14:43
看上去很不错呀！

作者: 小囡乖 时间: 2008-9-5 15:30
祝LZ娘俩生日快乐哦~

作者: GONGYEQING 时间: 2008-9-5 16:13
生日快乐，我看了好馋啊

作者: o小小o 时间: 2008-9-5 17:31
看你做的蛋糕真享受

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-9-5 17:41
祝艳儿和你的宝贝儿子生日快乐哦!蛋糕好漂亮哈!

作者: 宝贝_不乖 时间: 2008-9-5 17:41
[s=24生日快乐!

作者: yaya薄荷 时间: 2008-9-5 18:21
生日快乐啊！！

作者: 蝴蝶泪oO 时间: 2008-9-5 19:19
蛋糕真是漂亮~~我连威风都做不成，唉~~~

作者: 洛芙特 时间: 2008-9-5 19:26
母子俩同一天生日？

嗲额嗲额～～～
一家人一起吃这么美味的生日蛋糕，简直就是幸福得不能再幸福的日子啦～～

作者: Ray※嚕嚕※ 时间: 2008-9-5 21:49

JJ,生日快乐

作者: 幼稚园可 时间: 2008-9-5 22:42
好厉害~。。。

作者: 落跑新娘 时间: 2008-9-6 21:36
好厉害啊我也想做可惜不知道材料哪买

作者: lc0508 时间: 2008-9-6 23:30
生日快乐，等我女儿生日了也跟你订蛋糕哦！有QQ吗？

作者: 2more 时间: 2008-9-7 00:36
好棒哦，我口水都快留下来

作者: 波利的甜甜圈 时间: 2008-9-7 13:11
啊~~~太厉害了T-T

作者: grace0818 时间: 2008-9-8 12:37
哈哈～　好厉害的

现在可以把自己的爱好和手艺让更多嘉网的朋友分享.
有人欣赏自己的作品是件快乐的事情.

加油哦,关注ING....

下次我生日也问你定蛋糕啊....

作者: 蓝色马蹄莲 时间: 2008-9-8 20:57
虽然是晚到的祝贺，但还是要祝小艳和儿子生日快乐！

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-9-11 17:49
LZ鱼胶片和吉利丁是一样的吗?

作者: 小艳儿 时间: 2008-9-12 14:19

原文由紫色妖姬在 2008-09-11 17:49:16 发表
LZ鱼胶片和吉利丁是一样的吗?

是一样的

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-9-12 20:08
LZ,我也学着做了，就是不知道好不好?

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