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标题: [原创]最近做的蛋糕和以前做的蛋糕 [打印本页]

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 19:43
标题: [原创]最近做的蛋糕和以前做的蛋糕
最近做了两个生日蛋糕，先看看小的，蓝莓慕斯

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 19:44
过程没拍，反正慕斯做法都差不多

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 19:46

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 19:49
另一个大的，巧克力慕斯

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 19:53
是一对情侣，呵呵！所以弄了两只小熊

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 19:54

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 19:59

作者: 小陈故事 时间: 2008-8-11 20:01
我坐沙发看蛋糕！

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:01
以前做的的蛋糕，冬天是做的吧！皇家夏洛蒂

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:05
图片怎么没上

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:06
里面是草莓慕斯

，这是个样子很特别的蛋糕

此贴由小艳儿在 2008-08-11 20:07:42 最后编辑

作者: twowinter 时间: 2008-8-11 20:09
永远支持LZ！！！

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:13
舒夫厘。也是冬天做的。这是表妹看到一个美食节目里介绍后，叫我做的，这个点心在外面吃很贵，因为都要现做的，做出来马上吃，不然几分钟后就不好吃了，所以很贵，她看了很馋，就叫我做个她吃，我找来方子，给她做了，的确出炉后1分钟多点就萎缩的不像样了，我照片都来不及拍呢

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:15
本来爬的很高，照片上低了一点了。呵呵！味道的确不负它的盛名，没话说

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:19
真的是云的滋味呢！入口即话，不能单单用嫩来形容，反正我表妹和我舅妈吃的话都说不出了，现在他们到我家，只要有做的材料就要叫我做舒夫厘

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:19
云的滋味

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:20

原文由 twowinter 在 2008-08-11 20:09:49 发表
永远支持LZ！！！

谢谢啊！嘿嘿

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-11 20:21

原文由小陈故事在 2008-08-11 20:01:30 发表
我坐沙发看蛋糕！

呵呵

作者: 0鱼鱼0 时间: 2008-8-11 21:41
支持
赞一记

作者: 宝贝_不乖 时间: 2008-8-11 22:15
这个蛋糕能订吗?

作者: 嫁给眼泪 时间: 2008-8-12 00:07
嘿嘿，巧克力慕思是我订大~~味道太好了，一打开就分光了，55555我才吃到一快

下次做一个藏在家里一个人吃！！

作者: jinyongyuan88 时间: 2008-8-12 07:25
我也要学着做巧克力慕思，LZ的手真巧。

作者: 凝望远方 时间: 2008-8-12 08:17
倩倩真厉害

作者: HOGWARTS的猫 时间: 2008-8-12 09:47
LZ的舒服哩烤碗蛮PP的

作者: xinxin13132000 时间: 2008-8-12 10:15

原文由嫁给眼泪在 2008-08-12 00:07:46 发表
嘿嘿，巧克力慕思是我订大~~味道太好了，一打开就分光了，55555我才吃到一快下次做一个藏在家里一个人...

巧克力多少米买的啊

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-8-12 10:24
LZ奶油是怎么打的呀?用什么打捏?

作者: sjluyan828 时间: 2008-8-12 10:51

肚肚超饿，饿扁了，呜......

作者: 纤手香凝 时间: 2008-8-12 11:15
强烈要求LZ共享舒服里的方子~

作者: poopooy 时间: 2008-8-12 11:49

我要订蛋糕啊

作者: 若耶 时间: 2008-8-12 15:07
饿了~~~

作者: 怪怪 时间: 2008-8-12 16:26
肚子在咕咕叫呢

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-12 17:17

原文由紫色妖姬在 2008-08-12 10:24:19 发表
LZ奶油是怎么打的呀?用什么打捏?

用电动打蛋机打的

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-12 17:26

原文由纤手香凝在 2008-08-12 11:15:18 发表
强烈要求LZ共享舒服里的方子~

好的。原料低粉10克，糖40克，蛋白3个，蛋黄3个，牛油20克，牛奶180ML
做法：牛奶+蛋黄+20克糖，筛入低粉进入小奶锅拌匀，到火上加热成面糊，关火加牛油拌匀，蛋白打发后与面粉糊拌匀，烤箱200度预热10分钟，倒入模200度20分钟，取出后筛上糖粉即可。模具到面糊前几的先抹上融化的牛油，模内和模壁撒上粗糖，这部可以使蛋糕爬的更高

作者: 小小小么子 时间: 2008-8-12 23:59
LZ最近可是大红人那，支持一下

LZ多发些作品上来，很吸引人的说

作者: lovesover 时间: 2008-8-13 10:52
lz,怎么Q你?

作者: 嘟嘟乐乐 时间: 2008-8-13 11:53
哈哈支持姐姐

倩姑娘

我想每个都打劫哈哈

凝香- -老大做给我吃

作者: 纤手香凝 时间: 2008-8-13 13:19
呵呵~~~好的
等我把装备都买齐了做了，你来吃哈~

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-8-13 15:08
LZ，18号帮我做一个黑森林蛋糕可以吗？TEL：27188680

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-13 15:53
具体QQ联系

作者: tingting0817 时间: 2008-8-13 20:36
好漂亮！！好像学怎么做啊！！

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-8-15 19:24
LZ的蛋糕嗲的不得了啊

作者: 乱世天娇 时间: 2008-8-16 12:42
LZ你这些蛋糕是在家里做的还是在蛋糕房做事的呀？看上去很好吃的呀

作者: 进化の龙女 时间: 2008-8-16 22:36
现在的孩子怎么这么厉害的~~我要认识认识你~以后好做给我吃~

作者: lina88 时间: 2008-8-16 22:44
太好看；了
楼主真贤惠

作者: tina851229 时间: 2008-8-17 00:00
晕``看了就饿了```

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-17 15:53
[quote]原文由乱世天娇在 2008-08-16 12:42:07 发表
LZ你这些蛋糕是在家里做的还是在蛋糕房做事的呀？看上去很好吃的呀

[/qu
在自己家里做的，呵呵

作者: wellesley 时间: 2008-8-19 09:18
蚕土水大大滴!

作者: 紫色妖姬 时间: 2008-8-19 13:19
LZMM做的蛋糕真好吃,以后再找你买哦

作者: 小艳儿 时间: 2008-8-19 13:29

原文由紫色妖姬在 2008-08-19 13:19:23 发表
LZMM做的蛋糕真好吃,以后再找你买哦

嘿嘿！

作者: sjluyan828 时间: 2008-8-19 13:46
等着我28号的蛋糕！

作者: 游柚a 时间: 2008-8-20 09:10

太载了~~支持LZ 顶~！

作者: 柒柒 时间: 2008-8-20 11:13

高手...收徒弟吗....

作者: 蓝色马蹄莲 时间: 2008-8-20 13:00
越看越馋吐水答答。

不过我已经能做基本的果酱蛋糕卷了，谢谢小艳儿的启蒙教育。

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