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标题: [原创]改良煲仔饭-DIY [打印本页]

作者: 小陈故事 时间: 2008-3-16 23:15
标题: [原创]改良煲仔饭-DIY
材料：电饭煲一个，糯米，腊肉，香肠，咸肉丁，豆腐皮。
[烹饪过程]
1、饭煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5，将米和水放入饭煲，烧熟

2、大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞，这个时候把咸肉丁放进去!
　　
3、咸肉放好后，再煮到香味扑鼻，把豆腐皮扑在上面然后在上面放上香肠.腊肉，再按一次煮饭。不要再打开盖来看哦~等到饭煲跳掉，过五分钟打开，好香啊！！
　　
[备注] 可以根据自己的口味加点酱汁！（应该还要加芥蓝菜，可惜我不喜欢）

作者: 小陈故事 时间: 2008-3-16 23:16

作者: 小陈故事 时间: 2008-3-16 23:17

作者: 小陈故事 时间: 2008-3-16 23:18

作者: blue_winter 时间: 2008-3-17 08:27
NND，我好谗。。。排列的好整齐

作者: 冰溪若 时间: 2008-3-17 09:01
久违的腊肠，

，诱惑啊

作者: 墨宣阁 时间: 2008-3-17 11:20
好诱人啊,口水都流出来了.

作者: 小陈故事 时间: 2008-3-18 22:28
我儿子也吃了一碗！呵呵

作者: 小囡乖 时间: 2008-3-18 23:04

好诱人

作者: Ray※嚕嚕※ 时间: 2008-3-19 08:19

赞~~~~怎么做啊

作者: poopooy 时间: 2008-3-19 09:09

好好吃啊

作者: 清淡的草莓 时间: 2008-3-19 09:50
挖塞~~~真厉害,看上去就很可口的样子,不过豆腐皮怎么弄的啊?...

作者: 小陈故事 时间: 2008-3-19 12:51

原文由清淡的草莓在 2008-03-19 09:50:43 发表
挖塞~~~真厉害,看上去就很可口的样子,不过豆腐皮怎么弄的啊?...

豆腐皮放在熟的米饭上面，把肉肉铺在上面让油渗到豆腐皮里，那样的话豆腐皮就不会很硬，而且咸味也留在豆腐皮上，很好吃！

作者: NJ思嘉 时间: 2008-3-19 13:34
恩```真不错！！

作者: blue_winter 时间: 2008-3-21 16:26
LZ你也混上热论坛的

http://bbs.online.sh.cn/main.php?cid=7&fid=1210&topicid=2404549

作者: 清空 时间: 2008-3-21 18:14
很灵的

作者: 捣捣 时间: 2008-3-21 20:12
不管了，踩踩
好馋

作者: 小陈故事 时间: 2008-3-22 13:42
[quote]原文由 blue_winter 在 2008-03-21 16:26:33 发表
LZ你也混上热论坛的

热线上我一直混混的啦！

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