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标题: [原创]家常米粉 [打印本页]

作者: makov 时间: 2007-4-28 21:51
标题: [原创]家常米粉
1、米粉在沸水中煮至开，即用凉水冲洗，防止扒锅；
2、准备西式火腿，红柿子椒，青椒，洋葱等切丝，香葱切末待用；
3、炒锅用大火烧热，倒油，烧至8成热倒入红柿子椒，青椒，洋葱快速煸炒后盛盘
4、原锅再加入食用油，入葱末，至香味出，入米粉，盐，改中小火慢炒至炒透，加火腿丝，鸡汤，鸡精，胡椒粉继续炒约1分钟，加入红柿子椒，青椒，洋葱等，再炒约1分钟，改小火，撒上葱花，装盘！

作者: 小白米西米西 时间: 2007-4-28 21:53
红烧的更好

作者: sheenwx 时间: 2007-5-17 15:58
不错,啥时候我来看看,顺便也学习一下

作者: 嘟嘟乐乐 时间: 2007-5-17 19:49
貌似发错地方了呵呵

作者: 本版管理员 时间: 2007-5-17 21:06
此帖在2007-05-17 21:06:09由当值管理员锁定
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