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标题: ［冬天谈吃４］自制冰淇淋，吃了不会胖哦 [打印本页]

作者: blue_winter 时间: 2004-8-26 08:35
标题: ［冬天谈吃４］自制冰淇淋，吃了不会胖哦
在电视上看到一种不含奶油的冰淇淋的简单做法，今天试验了一下，还不错，介绍给大家吧！
基本原料：鸡蛋三个
辅助原料：速容咖啡一包
步骤：1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）
2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用。
其实这种冰淇淋的特别之处就是用蛋清代替了通常使用的奶油，而辅助原料更是可以按个人喜好添加，例如怕胖的妹妹可以加脱脂奶粉和蜂蜜，还有巧克力粉、果珍都可以。口感比一般的冰淇淋更清爽，建议可以在取出后稍放片刻再食用，如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球，撒上糖粒或配上水果都很不错哦！

作者: 值得 时间: 2004-8-26 09:25
拜托不要用这个颜色,看了眼睛不舒服啊

作者: blue_winter 时间: 2004-8-26 09:46
用鼠标一扫就好啦

作者: puppy525 时间: 2004-8-26 10:11
生的咯？

作者: 什么颜色的猫 时间: 2004-8-26 11:28
已经做好了,放进冰箱了,哦也

作者: puppy525 时间: 2004-8-26 11:37

原文由什么颜色的猫在 2004-08-26 11:28:33 发表
已经做好了,放进冰箱了,哦也

好7伐
我也要

作者: 金太子 时间: 2004-8-26 11:58
颜色真是“醒目”啊

作者: 什么颜色的猫 时间: 2004-8-26 13:24

等会哦,等5个小时满了我去吃吃看,要是晚上都没见我人的话记得来帮我收尸

作者: blue_winter 时间: 2004-8-26 13:44
猫么扔扔掉好了
草猫咪咪对我真是支持啊

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