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标题: 中国残忍菜谱前九名 [打印本页]

作者: 大家夸我踢的好 时间: 2004-2-21 12:20
标题: 中国残忍菜谱前九名
第九名醉虾
　　
　　
　　醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
　　
　　评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
　　
　　残忍度：★★☆☆☆
　　
　　
　　第八名风干鸡
　　
　　风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
　　
　　评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
　　
　　
　　第七名龙须凤爪
　　
　　龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
　　
　　评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
　　
　　
　　第六名活叫驴
　　
　　活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
　　
　　评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
　　
　　残忍度：★★★☆☆
　　
　　
　　第五名烤鸭掌
　　
　　烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
　　
　　评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
　　
　　残忍度：★★★★☆
　　
　　
　　第四名铁板甲鱼
　　
　　铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
　　
　　评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。就象日本人屠杀中国人千方百计的想出各种花样，让人死得越慢越好。
　　
　　残忍度：★★★★☆
　　
　　
　　第三名浇驴肉
　　
　　浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
　　
　　评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
　　
　　残忍度：★★★★☆
　　
　　
　　第二名三吱儿
　　
　　三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
　　
　　评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
　　
　　
　　残忍度：★★★★☆
　　
　　第一名猴头
　　
　　猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
　　
　　评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。

作者: 相思柳叶飘 时间: 2004-2-21 13:08
晕～～
想吐啊

作者: 当时的风 时间: 2004-2-21 14:00
吐啊吐得就习惯了
怎么吃得下的啊
猪猡

作者: xjl 时间: 2004-2-21 14:07
九大残忍，知者七八，食过一二

自持是个爱食者，但猴脑..........

此贴由 xjl 在 2004-02-21 14:09:05 最后编辑

作者: 相思柳叶飘 时间: 2004-2-21 19:08
我除了驴肉我都吃：）

作者: 亦掬由由 时间: 2004-2-21 19:53
前三名实在是太恶心了
闻之想吐
何况吃

作者: 嘉定人 时间: 2004-2-21 20:03

作者: 小星 时间: 2004-2-21 22:52

原文由 xjl 在 2004-02-21 14:07:50 发表
九大残忍，知者七八，食过一二

自持是个爱食者，但猴脑..........

此贴由 xjl ...

猢狲！！！！！！！

作者: 弦外之音 时间: 2004-2-22 00:12
中国人都这样，什么都吃

作者: 月光玫瑰 时间: 2004-2-22 10:23
以后还是吃素的好了

作者: xjl 时间: 2004-2-22 11:14
驴肉真的很棒，朝鲜人称之为“天上龙肉”，个人十分喜欢
三吱儿，倍感到恶心，以前广东的朋友介绍后就感到不适了
猴脑。。。猴脑。。。。。。不提了

作者: 黑色魔导士 时间: 2004-2-22 11:54
天上龙肉，地下驴肉。聊斋里面说，驴肉是要这样吃DI。把叫驴一头放在火圈里头，慢慢地烤，调好调料一盆，酱油、醋、盐等等调至稀释，驴子渴了就只能喝这种拌好的调料，不一刻，驴子外边已熟而一息尚存，众食客便指定好肉由伙计剜而食之，不用作料因为驴子刚才喝的调料的味道都已经到了肉里。众皆大乐，除了那头驴子。简直是虐杀。
亡国之吃也。
另外还听说里脊是这样吃DI。
把猪关在猪圈里，周围数人手执竹竿不断地抽打该倒霉的猪让其东奔西跑，待猪支持不住倒地而毙时迅速执快刀割里脊，据说这时候猪肉的精华全部都在这块里脊肉里头。

作者: jesscia 时间: 2004-2-22 11:57
第七名龙须凤爪
　　
　　龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。

凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉???????????????????????
有没有搞错？！

作者: 紫色的梦 时间: 2004-2-22 12:10
我还听说过一种吃猪肉的方法，和12楼说得有些相似
就是不断的打猪的臀部
一直打到发情发紫
然后就把这块肉切下来吃了
由于此时这块肉上聚集了更多的血液
鲜嫩无比
此猪其余地方
无任何滋味可言

作者: xjl 时间: 2004-2-22 14:54
想起了我以前在部队里一树干打在猪猡先生的背上，一条青痕
豆大的眼珠那哀求的眼神让我疑惑
罪过，罪过，原来它是这么想的啊

作者: dwh746 时间: 2004-2-22 17:12
吃的方面体现出人类的本性来了.全世界各个国家都有一些这样的菜.
证明全世界的人类在此方面都是相同的

作者: summerstar 时间: 2004-2-22 19:54
今天和个广州人打电话我说你们那边的人怎么什么能吃还吃什么老鼠他就说我只吃过一次...本人......无语还只吃过一次然后他开始说他们那边什么蚂蚁蚯蚓都吃

作者: 玛莉莲 时间: 2004-2-22 21:09
食猴脑有些并不是直接生吃，而是把猴子的头固定住，敲开天灵盖，然后淋上沸油～此时猴子撕心裂肺地惨叫，大小便一起失禁下来.....此时，桌上香味和桌底下猴子的大小便的臭味混合在了一起.......

好残酷，好BT啊！！！！！

作者: xjl 时间: 2004-2-22 22:10
任何人为的美，背后都是腐烂
我喜欢广州人把食物的造诣提高到颠峰，却憎恨这种行为
自己打自己的矛盾。

作者: 1029 时间: 2004-2-22 23:41
难道没有听过个笑话么?
终于抓到外星人了,北京人想好好研究研究,上海人建议放博物馆展览去,还是广州人绝,最好还是尝尝味道~

不过,三叫(吃老鼠的那个),是北京的菜吧~呵呵

作者: 猪猪爱花香 时间: 2004-2-23 07:47
中国人四条腿的除了桌子其他都吃的

作者: 死鸟鸟 时间: 2004-2-23 18:07
那里看来的？？？
这些我部分听说过。。。的确很经典，但是我不敢吃

上海有这个活的小老鼠吃的。。。

作者: 寿寿★无敌 时间: 2004-2-23 20:27
猴脑啊。。。
有部电影里也出现过的。。。。。
这样说来猴脑的味道应该的无与伦比的
而且猴子还是要活生生的。。。
新鲜无比

作者: 小荷 时间: 2004-2-23 20:33
曾听过“甲鱼放屁”，名不雅味绝顶

今日观之，名味一般可憎

作者: 寿寿★无敌 时间: 2004-2-23 20:48
叫化鸡？？？是不是把鸡放到烂泥地里滚一圈，粘上泥了在烘烤出来的？

作者: 失血的人 时间: 2004-2-23 20:48
哼哼，敲开脑颅，还活着，勺子叼去一块，还活着
野性在被人咀嚼，定要让吃者不安一身！

作者: 小荷 时间: 2004-2-23 20:49
如此这般，驴打滚，不就成了驴在地上打滚？

太无稽

作者: 寿寿★无敌 时间: 2004-2-23 20:52
食客图的就是个新鲜
经过加工过的还不要
一定要个新鲜

此贴由寿寿★无敌在 2004-02-23 20:52:23 最后编辑

作者: 小荷 时间: 2004-2-23 20:54
新鲜……
我想到了曾经看到一农夫从母鸡臀部用手指扣出的蛋……

作者: 失血的人 时间: 2004-2-23 20:55

原文由寿寿★无敌在 2004-02-23 20:52:09 发表
食客图的就是个新鲜
经过加工过的还不要
一定要个新鲜

此贴由寿寿★无敌在 2004-0...

咬下你的舌头
绝顶新鲜

作者: 寿寿★无敌 时间: 2004-2-23 21:01
人吃人不为道德伦理接受哦

作者: 失血的人 时间: 2004-2-23 21:02
吃活奔乱跳尚活的猴子便伦理道德了？

作者: 小荷 时间: 2004-2-23 21:03
天上音：“你连你祖宗都敢吃！”

作者: 失血的人 时间: 2004-2-23 21:07
祖宗用尾巴得意得轻拍小荷的脑袋

作者: 小荷 时间: 2004-2-23 21:09
唉，露出猴儿的本性了

穿了龙袍都成不了太子……

作者: 威廉女王 时间: 2004-2-23 21:10
好可怕啊

作者: 小荷 时间: 2004-2-23 21:12
女王哭了，全国震撼了

作者: 失血的人 时间: 2004-2-23 21:17
龙袍是给皇帝们看的
穿着只是为了玩闹，冒着被凌迟的危险

作者: 小荷 时间: 2004-2-23 21:23
是唬下面的贪官的才对

作者: Christian 时间: 2004-3-1 12:37
听了就不想吃啊
怎么这么恶心阿

作者: ★Karmaの主 时间: 2004-3-4 18:54
没人性,日本杀中国人的时候,中国人那么的恨之入骨,,国人自己的行为又何尝不是和小日本一样变态,,,,,,

作者: 鬼魅罗 时间: 2004-3-4 19:32
吃啊吃啊``不要浪费好东西了`````

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