嘉定都市网

标题: [原创]馋捞胚系列：味同鸡肋—知味观 [打印本页]

作者: HOGWARTS的猫 时间: 2004-1-17 23:49
标题: [原创]馋捞胚系列：味同鸡肋—知味观
味观还是知味馆由于本人最近记忆衰退故从脑子里翻出来想了N遍已经模糊不可辨认，地址也不详，反正坐沪钱线去市区的时候会路过的。之所以什么都犀利糊涂是因为本来根本没打算去那里用俺的晚膳，因为天雨路滑，因为俺坐在后排，又因为俺光顾着说话，终于走错了路跑错了方向，带着一干人等哈兜八兜，终于摸到了这么个所在。同去的JJ说那里的菜不错，就将错就错去那个填鸭。

废话少说，大家是来看我说菜的，不是来看我说废话的。废话一多，就会被怀疑年纪大了话也多了。开始就已经说过“由于本人最近记忆衰退故从脑子里翻出来想了N遍已经模糊不可辨认”埋下了伏笔，估计着大家也都做好了心理准备，所以可以厚颜无耻的说，关于菜式的情况基本同上。恩，就挑还能回忆的起来的说吧。虽说是犀利糊涂，可也不全是，起码我还知道这个地方是吃杭州菜的一个去处。走进大厅，生意真叫好啊，就剩下角落里还有个座（瞧，这只猫又在废话了）。坐下来开始点菜，恩，菜单做得很PL，不光有菜名，还都照了相印在上面，就省得俺老是问服务生这个菜是什么东西，那个菜是什么模样了。

金牌扣肉，为嘛叫金牌扣肉呢，因为这个菜得过全国大奖，得过奖的扣肉，就叫金牌扣肉。其实就是五花肉的下面扣着笋尖。要说吃肉，纯瘦肉是没什么吃头的，不香，感觉象嚼红烧干柴火。但这种五花肉，平时我也是不碰的，因为俺打小就不爱吃肥肉。一般也就挑下面的瘦肉吃。但是这个扣肉，基本不是用来吃的，是用来看的，正方形的扣肉被螺旋的切成蚊香状（是那种盘香）基本只有５毫米的宽度，然后扣在笋尖上呈金字塔状，其精细之型溢于言表。得看了才知道。甭管味道怎么样，人家大师傅花那么大劲把块肉伺候成这样，有点人性的都不会说不好。

　　笋壳鱼，广式蒸的，黑呼呼的反正也没瞧出是个什么鱼。端上来刚动了一筷，还没尝出味道了，同去的ＪＪ发现里面有个类似家里晾衣服用的那种木头夹子。后来我就一筷子都没动过，可怜一百多块前的银子，还没尝出个味来，郁闷之极。

　　俺就是喜欢感官刺激，点了个有红有绿俗艳之极的菜来养眼。又是玫瑰花又是豌豆泥的，看着特喜庆，可是俺忘记了绣花枕头之说。这个菜说它清淡吧，它还有点甜，说它甜美吧，它由过于清淡。不过，看上去真的挺美。

　　点菜的时候，ＪＪ竭力要点那个创新菜橙味蟹粉盏，俺本来是不赞成的。你吃螃蟹就吃螃蟹吧，还让人把螃蟹都捣鼓个稀烂再吃。不过那个服务生也竭力推荐，那就试试。后悔啊，筒子们哪。不知道是谁发明的这道菜，那个橙子虽然被挖去了肉，可是酸味还是阴魂不散的附在了蟹粉上，还有那个蟹粉，剔得极度不干净，一边吃还要一边自己往外剔蟹壳，而且还铺天盖地满世界都是，感觉比自己剥个螃蟹吃累上一百倍。终于明白天道酬勤是怎么回事了，想偷懒光吃蟹肉不自己剔蟹壳是吧。就让你们试试黯然消魂蟹粉的厉害。

　　其他几个菜回忆半天没回忆起来，俺放弃了。

　　你说让俺下次再去俺肯定不去了，不过俺倒是挺怀念那个金牌扣肉的模样的。“最是那一低头的温柔，恰似一块扣肉不胜娇羞”。

猫猫发贴，纯属胡诌
如有雷同，算你倒霉

作者: Hero-Dan 时间: 2004-1-18 06:43
大家说说，这样的女人怎么养得起啊。

作者: 力量小屋 时间: 2004-1-18 08:46
干吗养她
喂吧!

作者: 紫色的梦 时间: 2004-1-18 11:35
哈哈，那个夹子是跑菜的时候用来表明桌号的
如果在店里面吃饭碰到这样的情况，可以要求退货：）
现在我在餐厅做
看得太多了

作者: HOGWARTS的猫 时间: 2004-1-18 21:21
Hero-Dan :幸亏没叫你养，温饱都不打算给俺解决，别说奔小康了。

紫色的梦：他们不给退，只给鱼打个6折，唉，店大欺客啊。

作者: 漂浮爱情 时间: 2004-1-19 18:03

原文由 Hero-Dan 在 2004-01-18 06:43:12 发表
大家说说，这样的女人怎么养得起啊。

想养女人？养自己吧。

作者: 老黑鱼 时间: 2004-1-19 20:46
吃菜吃出晾衣夹子也算有好口福
怎么不去告他呀？
投诉什么的都可以，维护自己的合法权益

作者: HOGWARTS的猫 时间: 2004-1-20 14:24
有时候维护自己的合法权益要费很大的劲的，把这顿饭产生的卡路里都给消耗了，也不见得有结果。就如同江海事件，人和畜生，总是很难把道理讲透的

作者: Hero-Dan 时间: 2004-1-21 15:47
我这个人对吃不是很讲。所以对你的文章里写的我没有什么味觉上的刺激。我建议你去尝尝猪肉炖粉条的味道。不过哦我有一点很不理解，你们女人为什么在外面品尝完美食后回家里头就往嘴里灌减之类的东西。很矛盾的生物。

作者: HOGWARTS的猫 时间: 2004-1-21 20:12
猪肉炖粉条的味道挺鲜，但是你让我顿顿都吃，我肯定腻味。
另外，你看到一条瘸腿的猪不代表猪都是瘸腿的。女人也有光吃美食不吃减肥食品的。只能同情下你身边的女人了。

作者: 1029 时间: 2004-1-21 21:16
你看到一条瘸腿的猪不代表猪都是瘸腿的

这句是废话~

作者: vivian_sweet 时间: 2004-1-22 00:05
依我看都是废话，你回帖不过让这又多一句而已

作者: Hero-Dan 时间: 2004-1-22 12:18
我是HOGWARTS的猫，我的处世宗旨是“表扬表扬再表扬，不批评来不骂娘。”
我不是来灌水的，我是来添乱的。自由如果冒犯不了谁，那它就一钱不值。
横批：一可怜娃

作者: 1029 时间: 2004-1-22 18:03

原文由 vivian_sweet 在 2004-01-22 00:05:15 发表
依我看都是废话，你回帖不过让这又多一句而已

有见地~~~

作者: florria 时间: 2004-1-27 09:54
不知道为啥，自己一直对杭州知味馆感觉爆好，素鸭什么的特好吃，想到就流口水，而且价钱很便宜，最近去了江宁路长寿路开的上海的分店，感觉也满好，呵呵~~

florria ^^

作者: JackyElaine 时间: 2004-1-27 09:58
哦，推荐一家吃火锅的好去处,嘞嗨淮海公园对面普安路口的傣妹火锅,老便宜咯闹,前头阿拉四个拧只吃了100多块,而且点了老多么是呢,灵伐?

作者: angela93 时间: 2004-1-27 14:15
傣妹火锅——你看站在门口的那几个，便知是鸡店还是鸭店了

作者: blue_winter 时间: 2008-7-1 15:50
什刹海

作者: oO闲Q虫Oo 时间: 2008-7-1 20:33

不露今天干啥翻出这么多猫J的旧帖来呀?

猫J: 我想你介绍的这家肯定不是知味馆

知味馆杭州的第一家店最好吃以点心为主猫耳朵是有口皆碑的

作者: 三色封印 时间: 2008-7-2 09:43
那下次就去吃猫耳朵．

欢迎光临嘉定都市网 (http://www.jiading.com.cn/)