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标题: 继网上一位朋友说烧黑鱼汤之后，本人求助本帮鱼头汤 [打印本页]

作者: ╰*☆╮霆鋒 时间: 2015-2-28 12:27
标题: 继网上一位朋友说烧黑鱼汤之后，本人求助本帮鱼头汤
本帮鱼头粉皮汤里面有糟有猪油是白烧的，不知哪位大神懂，请指点一二

作者: siyanzhaohua 时间: 2015-2-28 12:30
这个没烧过，不过个人喜欢吃红烧的这个菜

帮顶下吧

作者: ╰*☆╮霆鋒 时间: 2015-2-28 12:36

siyanzhaohua 发表于 2015-2-28 12:30
这个没烧过，不过个人喜欢吃红烧的这个菜

帮顶下吧

红烧的太传统了，看见电视里介绍白的那种，蛮新奇蛮有诱惑的

作者: siyanzhaohua 时间: 2015-2-28 12:38

╰*☆╮霆鋒发表于 2015-2-28 12:36
红烧的太传统了，看见电视里介绍白的那种，蛮新奇蛮有诱惑的

那你就试试啊
很多菜就是这么烧着玩儿烧出来的呀

作者: lxf11111lxf 时间: 2015-2-28 12:58
不知道你说的那是什么，我们家的做法就是把鱼头煎一下，再倒水烧汤，白汤看起来也不错，最后放粉皮，挺好吃的

作者: ╰*☆╮霆鋒 时间: 2015-2-28 13:07

lxf11111lxf 发表于 2015-2-28 12:58
不知道你说的那是什么，我们家的做法就是把鱼头煎一下，再倒水烧汤，白汤看起来也不错，最后放粉皮，挺好吃 ...

不是这种，是汪姐烧的那种反正要用猪油吊的好了一把大蒜叶

作者: 左岸听歌 时间: 2015-2-28 13:09
鱼头粉皮我喜欢吃红烧的，味道更嗲

作者: kidman1000 时间: 2015-2-28 13:11
粉皮鱼头不是红烧的吗？

作者: ╰*☆╮霆鋒 时间: 2015-2-28 13:25
老上海的味道听说要用糟泥吊出来的太麻烦了

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