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标题: 马陆永润奥尔堡丹麦风情西餐厅探店报告 [打印本页]

作者: 猪猪爱花香 时间: 2015-2-5 00:32
标题: 马陆永润奥尔堡丹麦风情西餐厅探店报告

前言：很荣幸获邀参加《七神探》组织的探店活动（此处省略各种感谢500字），并被赋予主笔探店“软文”的光荣而艰巨的任务(白吃白喝的代价)。作为初入社团的新人，在动笔开工前，我郑重向社团组织的党组负责人BOBO同学请示：咱《七神探》组织的核心宗旨——到底是替谁说话？是替党，哦，不对，是替商家说话还是为读者说话？

得到的回答是：站在一个食客的立场，就像你玩相机写相机的评测那样去评测一个餐厅吧。（Bingo！既然这样，你敢说，我敢写。）那就开始吧。

2月的第一天，寒冬初夜，我和BO桑到达本次探店的目的地——马陆永润商场。商场前后都有停车场，还是比较方便的。

一进商场，稀稀落落的客流，简直比过年的马路还要冷清（怪不得停车方便=。=！），我不免有些腹黑的想：怪的不得要请《七神探》来探店。。。

电梯直达4楼，进入餐厅。七七八八，陆陆续续餐厅倒是坐满了客人，这倒为我本次的探店品尝挽回了几分信心。

餐厅全名是“奥尔堡丹麦风情西餐厅”，说实话在店里转了一圈实在没发现整个餐厅跟丹麦有任何形式上逻辑上的联系，直到点餐就餐完毕，仍旧如此。也许整个餐厅简单简洁的装修符合北欧丹麦的风情吧——在找不到答案的情况下我也只能如此猜测了。

这不是一个现在流行的卖情怀的店，也不是一个以情调取胜可以让人调情的优雅的西餐厅。在简洁简单并还算干净的装饰布局下更类似一些快餐类的牛排馆。

在一轮点单后，对于服务我给予“耐心有余，准备不足”的评价。点餐后上餐的速度倒是很快，表扬一下。整个服务还算耐心周到，但时不时在等单过程中会被告知XX东西没有了，这其实在点单的过程中就应该提示顾客了。

当然对于一家生意不是很火爆的餐厅，出于对食材新鲜度的控制，某些食材准备不足也是情有可原。

本次探店，我的主食是菲力牛排并品尝披萨和一些配点。牛排类的价位大致是48-68元之间。对于牛排由于近期品尝的都是比较厚实的牛排，所以这次我点的是7分熟，但很明显我的理解出现了偏差，整个牛排还是过熟了一点。当然这个责任在我，我应该跟服务员沟通明确：我要的7分熟是带一点血丝的。不过整个牛排味道还是中规中矩的，保留了菲力牛排鲜嫩的特点。配的蔬菜比较新鲜通心粉意面也是不错。

披萨也是如此，入口没有太大的惊喜，但也不会有什么失望。比较失望的是饮料，基本没什么特点，还缺这个少那个。有点小惊喜的倒是几个小配点，做的还算精致，口味也不错。

最后餐后结账，人均消费80-100元的样子。

按照个人体验来给本次探店评价话，可以是如下：

环境指数：★★☆
停车指数：★★★★★
美味指数：★★★
服务指数：★★★★
价格指数：★★★

总结一下探店报告：这不是一家卖情怀的西餐厅，如果你讲究情调或者想调个情，它会让你失望。虽然停车方便，但从价格和味道上来说它也并不值得路远的同学特地来跑一趟。当然，如果你好正在附近，又喜欢西餐牛排类，或者想干净体面一点吃点东西，这倒是不错的选择。

或者店家能推出一些诸如：3人同行1人免单、满多少减多少的优惠，相信能吸引一些城区的食客过来度半天假：看个电影逛逛麦德龙，顺便吃个牛排。

PS,话说喜欢牛排又喜欢自己动手的同学，麦德龙是个好超市，生鲜牛排肉类很给力。

End！

作者: 杨子YZ 时间: 2015-2-5 07:26
那家甜点还不错！

作者: 一页嘉城 时间: 2015-2-5 09:11
或许是店主去过丹麦，想起自己在欧洲旅行时的艳遇了

作者: 杜苏苏 时间: 2015-2-5 09:11
麦德龙是个好超市

有空走一个~

作者: blue_smiling 时间: 2015-2-5 09:53
远了一点没车的同学不方便

作者: BOBO 时间: 2015-2-5 10:04
不用请示我

，想怎么写就怎么写，我们栏目对于探店文章的要求就一句话：写出真情实感，不编造不抄袭就OK。

作者: 拍客 时间: 2015-2-5 18:53
“怪不得”用的好，其实这是他的条件决定了的

作者: BOBO 时间: 2015-2-6 14:29
补一张集体照吧~

作者: queenniejie 时间: 2015-2-15 21:06
特约嘉宾助阵，宝刀未老，重出江湖，写得很客观，虽然没去但仿佛已在眼前了，照片拍的不错噢！

作者: 阿苏 时间: 2015-2-17 00:11
一楼新开的一家，最·云南铜瓢牛肉火锅也不错！味道环境都可以！

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