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标题: 徐小妹辣酱~上海人家庭制作!持证人员掌勺!无防腐剂! [打印本页]

作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:14
标题: 徐小妹辣酱~上海人家庭制作!持证人员掌勺!无防腐剂!

只有冬天才会出售的美味哦~食品安全最重要!


卖辣酱啦~吃辣爱好者看过来~,目前出售三种酱


香辣酱!菌菇酱!剁椒酱!另有新品研发中


掌勺人是朋友的老公。技师级厨师。考职称的应该都比较了解。高级技师也就封顶了。这个也就差高级技师一级。有没有中华小当家的感觉呀?O(∩_∩)O哈哈~


这些辣酱也是自己家里吃的,自己没吃过是不敢拿出来卖的哦。


啰嗦一句。各位如果有谁吃膏方。应该知道是用干净干燥的瓷调羹去挖了吃的。

这样膏方才能连续吃一两个月不会坏。没有防腐剂的东西食用起来都是这个道理。请悉知。


去年就她在自己卖。销量不错。今年我也加入了行列~


作为吃货,第一批东西我已经全部预定各来一份


这里希望DP的大家多多捧场~


之前报重量160克的复秤出来原来是180克!


之前报重量220克的剁椒复秤出来的重量是300!


爽炸了!快抢!!!


而且原材料已经价钱涨上去了,快近过年了,全体都在囤货东西涨价,这批原料用完就涨价了哦!快来买买买!




作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:17
登登登登!!!首先晒我们的掌勺人!国家颁发的正规职称证!310上海人!懂得入!

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:18
全部用的超市油

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:19
上主角!
菌菇酱!净含量180克!(全部是保守估计的,一般都是多放,全手工东西没那么准确的)
鲜辣口味!拌饭一级棒!菌菇采用杏鲍菇,比去年加强了配方,多加了开洋和豆豉,图更新过了,能看到豆豉~
唱起歌~味~道~鲜~眉毛掉下来~~~~

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:20
香辣酱!净含量180克!(全部是保守估计的,一般都是多放,全手工东西没那么准确的)
油泼辣子升级版~基底油泼辣子比外面做的细腻,材料加入了花生芝麻等!香辣劲爽!
冬天火锅必备!嗜辣达人大爱!

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:21
剁椒酱!净含量300克!(全部是保守估计的,一般都是多放,全手工东西没那么准确的)
爱重辣的朋友推荐这个~家中老爹最爱!
剁椒鱼头好伙伴~(鱼头卖艺不卖身)

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:22
罐子我们用的是食用级塑料装的辣椒,参照上面剁椒酱的罐子,通俗来说是装蜂蜜的罐子,选择塑料是因为快递原因

关于定价,不只是辣椒,罐子,人工,快递包装盒都是要钱的,良心经营,建议先买少点尝尝味道吃吃看,不要一下子买太多,对自己负责也是对我们负责。

再啰嗦一句~有问题可以跟帖询问,或者站内信,加微信,各种。反正都是找得到我的啦~有什么能改进的给我提意见哦!

最后祝大家都吃到开开心心
作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:23
吃货看过来
第一批已经发出去了,是朋友圈买的~
别看拿在手里有些小,分量十足的

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:24
这是剁椒酱的剁椒块,味道是咸咸辣辣的。剁椒鱼头好伙伴~(厨子说这个粗活最累。切那么多也切半天了)
个人口味不同。我觉得没有传说中那么辣。但是也很够劲~爽~
对于我这种会喜欢空口吃辣,没有辣下不了饭的来说!本人也就拿去单位下饭了!!!对不起啊老爹!!!!我会再给你买的!!

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:24
这个菌菇酱还是要推荐下的。
绝对的拌饭酱啊!鲜辣鲜辣~杏鲍菇嚼劲十足!
有个DP的杏鲍菇控来买了瓶尝味道~等吃了我问问反馈
我都是空口尝的。味道GOOD!

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作者: philadelphia    时间: 2015-1-16 16:25
香辣酱我挑了一坨,果然细密!延展性OK!
香辣酱就是调料酱哦~是没有味道的,一股炒香的辣椒芝麻等等混合在一起的香味,火锅调料搭档!绝对需要!
名字一点都没错啊。香辣。

最后总要把挑出来的香辣酱吃掉吧。无辣不欢的人就是什么都能配辣酱。下面是清水蛋糕蘸辣椒。

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作者: wm1976    时间: 2015-1-17 10:10
口水滴滴!
作者: fad    时间: 2015-1-18 21:04
价格呢?
作者: philadelphia    时间: 2015-1-20 09:17
fad 发表于 2015-1-18 21:04
价格呢?

香辣酱,20,菌菇酱和剁椒酱都是30,满50包邮
任意三瓶包邮减5块
作者: philadelphia    时间: 2015-1-28 09:12
已经有嘉网的同志们咨询并购买啦,希望收到酱后能来评价下哦
作者: philadelphia    时间: 2015-4-2 22:11
顶起来呗
作者: 32541253    时间: 2015-4-4 12:24
能上们取货不?
作者: philadelphia    时间: 2015-4-7 08:13
32541253 发表于 2015-4-4 12:24
能上们取货不?

朋友是住市区哒   上门取货不太方便哦
作者: 32541253    时间: 2015-4-7 14:21
怎么购买撒
作者: philadelphia    时间: 2015-4-8 11:16
32541253 发表于 2015-4-7 14:21
怎么购买撒

刚问了掌勺人,说最近没有做,天气热了怕坏......下次有了再通知你哈
多谢关注




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