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标题: 一人吃饱全家不饿，单身汉空闲之作----面 [打印本页]

作者: go_yjj 时间: 2014-11-30 18:07
标题: 一人吃饱全家不饿，单身汉空闲之作----面
单身汉周日无去处，闲着慌，自己做完面吃吃
面粉300克，水160克，盐两克

盐放水里融化，一点点加面粉里，揉成团

不粘手不粘碗

盖上湿布放置2小时醒面

准备黄豆酱辣酱橄榄油白糖各一勺，放锅中炒匀，盛出和午餐肉一起备用

取醒好的面团，取核桃一般大的一团搓成条用擀面杖擀成细扁条，没有就用啤酒瓶或易拉罐，考究的可以用刀切细

拉成长条下锅

开锅后加次水，午餐肉也放下去

第二次开锅后面条浮起可关火盛出加入酱拌匀开吃

咸了，可能酱里要放点水会好点，冲杯柚子茶洗洗嘴，哈哈

IMG_20141130_113607.jpg (70.02 KB, 下载次数: 5)

作者: 暖鱼 时间: 2014-12-1 10:00
简易版面条？哈哈，赞一个

作者: siyanzhaohua 时间: 2014-12-1 12:37
万能午餐肉嘛

作者: 小艳儿95 时间: 2015-3-19 13:40
倒是像年糕片，看着还挺有食欲

作者: go_yjj 时间: 2015-3-19 18:03

小艳儿95 发表于 2015-3-19 13:40
倒是像年糕片，看着还挺有食欲

绝对好吃

作者: 小艳儿95 时间: 2015-3-20 10:21

go_yjj 发表于 2015-3-19 18:03
绝对好吃

我也喜欢吃各种面，不过自己做到时没做过，看见有面条机

作者: 小梅子65 时间: 2015-3-20 17:29
这个比面疙瘩还要大，怎么可能是面条。你可以把面摊摊薄了，用刀切。。面煮熟冷水冲冲，沥干。。

作者: blue_winter 时间: 2015-3-22 16:32
酱油贵过鸡

作者: richard228 时间: 2015-3-27 10:36
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