嘉定都市网

标题: 【翻滚吧,蛋炒饭!】匆匆上马烧出锅巴,计划外的妙手... [打印本页]

作者: 暖鱼    时间: 2014-11-28 20:14
标题: 【翻滚吧,蛋炒饭!】匆匆上马烧出锅巴,计划外的妙手...
本帖最后由 暖鱼 于 2014-11-28 20:53 编辑

临下班,LP来电说不用接了,晚饭我一个人解决。本想去老盛昌随便打发,忽然想起JW上的女神召集令,于是在金币的吸引下,跃跃欲试了。

图1:回到家一看,冰箱里物资匮乏,翻出可以做原料的几样食材:玉米、青豆、肉等2:由于玉米猪肉冻得梆梆昂,就用其他的代替了:白果、胡萝卜、青豆、从剩汤里挑出点肉排切成丁。
3:开油锅,翻炒配料
4:配料装盆
5:下锅刚从冰箱取出的冷饭。还是比较湿的那种(先天不足)
67:翻滚吧,蛋炒饭。由于一个人在家,只好翻滚,暂停拍照,继续翻滚。
8:加入配料一起翻滚
9:上桌。汤是冷菜热了热。虽然美味,但是一个人享用有点冷清。
10:值得一提的是由于饭太湿加上锅粘底的原因,烧出了纸片薄的锅巴。有句老话叫有吃无看相。小锅巴绝对是计划外的妙手偶得。美味啊!狼吞虎咽中。
11:收拾一清的灶台,免得一会儿吃批评。哈哈哈,大笑3声,一顿廉价方便的晚餐圆满完成。
















作者: 暖鱼    时间: 2014-11-28 20:23

蛋炒饭 012.jpg (410.98 KB, 下载次数: 30)

蛋炒饭 012.jpg

蛋炒饭 013.jpg (302.47 KB, 下载次数: 32)

蛋炒饭 013.jpg

蛋炒饭 014.jpg (359.13 KB, 下载次数: 31)

蛋炒饭 014.jpg

蛋炒饭 015.jpg (401.31 KB, 下载次数: 31)

蛋炒饭 015.jpg

作者: 暖鱼    时间: 2014-11-28 20:27

蛋炒饭 017.jpg (413.39 KB, 下载次数: 31)

蛋炒饭 017.jpg

蛋炒饭 019.jpg (353.62 KB, 下载次数: 27)

蛋炒饭 019.jpg

蛋炒饭 020.jpg (400.35 KB, 下载次数: 31)

蛋炒饭 020.jpg

蛋炒饭 026.jpg (513.71 KB, 下载次数: 27)

蛋炒饭 026.jpg

蛋炒饭 006.jpg (394.44 KB, 下载次数: 29)

蛋炒饭 006.jpg

作者: blue_winter    时间: 2014-11-28 22:56
辛苦辛苦,一个人又烧又拍又写,餐桌很高大上哈
作者: 杨子路    时间: 2014-11-29 11:16
厨房很干净,看来不怎么烧啊
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-29 12:01
说炒就炒,赞一个

ps,桌布哪里买的呀,蛮好看的呀
作者: go_yjj    时间: 2014-11-30 15:38
焦香的脆脆的好吃
作者: go_yjj    时间: 2014-11-30 15:38
焦香的脆脆的好吃
作者: 暖鱼    时间: 2014-11-30 18:21
杨子路 发表于 2014-11-29 11:16
厨房很干净,看来不怎么烧啊

每天2顿,早饭基本不开油锅。晚饭基本每天要开伙仓滴。
作者: 暖鱼    时间: 2014-11-30 18:23
siyanzhaohua 发表于 2014-11-29 12:01
说炒就炒,赞一个

ps,桌布哪里买的呀,蛮好看的呀

有10年了吧?都忘了,是轻纺2楼?红星美凯龙?还是宜家?都有可能。当时装修的时候基本在这3个地方进货。
作者: 暖鱼    时间: 2014-11-30 18:24
go_yjj 发表于 2014-11-30 15:38
焦香的脆脆的好吃

识货个,识货个!谢谢顶楼。
作者: 暖鱼    时间: 2014-11-30 18:25
blue_winter 发表于 2014-11-28 22:56
辛苦辛苦,一个人又烧又拍又写,餐桌很高大上哈

听出来了,女神的意思是。。。哈哈哈
作者: jincp    时间: 2014-12-1 15:34
赞一个  赞一个
作者: 暖鱼    时间: 2014-12-2 09:13
jincp 发表于 2014-12-1 15:34
赞一个  赞一个

谢谢  谢谢哈
作者: 清茶1997    时间: 2014-12-2 11:11
赞个!锅巴让我想起了乡下大锅烧的菜饭,那叫一个香!
作者: 暖鱼    时间: 2014-12-3 08:54
清茶1997 发表于 2014-12-2 11:11
赞个!锅巴让我想起了乡下大锅烧的菜饭,那叫一个香!

嗯嗯!同感!
谢谢捧场
作者: 奇国府_花花    时间: 2014-12-3 12:12
看起来好好吃~诱人
作者: 奇国府_花花    时间: 2014-12-3 12:13
看起来好好吃~诱人
作者: 暖鱼    时间: 2014-12-4 10:53
奇国府_花花 发表于 2014-12-3 12:13
看起来好好吃~诱人

多谢捧场,多谢!
作者: wm1976    时间: 2014-12-5 11:17
有点粘锅,如何改善?我也有上述问题
作者: 暖鱼    时间: 2014-12-5 19:07
wm1976 发表于 2014-12-5 11:17
有点粘锅,如何改善?我也有上述问题

油锅烧烫点?
最近刚刚体检过。少油、清淡也在3分钟热度中。
当然,最好是换个锅。原来那个用了好多年的铁锅就不粘。
你有好点的建议么?
作者: wm1976    时间: 2014-12-6 07:35
暖鱼 发表于 2014-12-5 11:07
油锅烧烫点?
最近刚刚体检过。少油、清淡也在3分钟热度中。
当然,最好是换个锅。原来那个用了好多年的 ...

回去再试试!




欢迎光临 嘉定都市网 (http://www.jiading.com.cn/) Powered by Discuz! X3.1