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标题: 我这几天迷上了荠菜,荠菜蛋花豆腐羹,荠菜肉馄饨。。。 [打印本页]

作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:21
标题: 我这几天迷上了荠菜,荠菜蛋花豆腐羹,荠菜肉馄饨。。。
本帖最后由 blue_winter 于 2014-11-15 18:37 编辑

鲜的不得了

小时候老反感荠菜和马兰头的。。。

人老了反而口味变了




作者: 杨子路    时间: 2014-11-15 17:24
荠菜豆腐羹也不错的
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:25
杨子路 发表于 2014-11-15 17:24
荠菜豆腐羹也不错的

是各,荠菜炒蛋竟然也鲜的掉下眉毛
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 17:27
小时候自己乡下挑的荠菜做馄饨馅,那个真是香啊,个馄饨汤时上面放点猪油,闻到那个味道胃口也好了
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 17:28
小时候吃这个要吃两大碗呢
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:29
施利刚 发表于 2014-11-15 17:27
小时候自己乡下挑的荠菜做馄饨馅,那个真是香啊,个馄饨汤时上面放点猪油,闻到那个味道胃口也好了 ...

真巧,我刚让老人各自熬了一大瓶猪油和葱油

就是为了给儿子做菜时勾引他的
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 17:31
blue_winter 发表于 2014-11-15 17:29
真巧,我刚让老人各自熬了一大瓶猪油和葱油

就是为了给儿子做菜时勾引他的 ...

哈哈,你真会逗你儿子
作者: 风风    时间: 2014-11-15 17:31


老板娘来一碗。
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:32
施利刚 发表于 2014-11-15 17:31
哈哈,你真会逗你儿子

小B吃东西一直胃口不好,吃的很少很少
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:32
风风 发表于 2014-11-15 17:31
老板娘来一碗。

猎人,炒个知了蛋炒饭来参加比赛
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 17:34
blue_winter 发表于 2014-11-15 17:32
小B吃东西一直胃口不好,吃的很少很少

那你要带他去好好脉,冬天正好适合调理身体
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:35
施利刚 发表于 2014-11-15 17:34
那你要带他去好好脉,冬天正好适合调理身体

中药不肯吃我要每天按着他灌下去么,他最老乱的一招就是吃到不喜欢的吃的东西,真能反胃都呕出来
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 17:38
blue_winter 发表于 2014-11-15 17:35
中药不肯吃我要每天按着他灌下去么,他最老乱的一招就是吃到不喜欢的吃的东西,真能反胃都呕出来 ...

老中医会根据小孩的口味,可以给你配点不是很苦的药进去,让口感改善点
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:39
施利刚 发表于 2014-11-15 17:38
老中医会根据小孩的口味,可以给你配点不是很苦的药进去,让口感改善点 ...

那几个做SAP的妹子跟我推荐,张马路小商品交叉口中药店2楼有个搭脉医生,不过只有周一到周四上午有,需要排很久的队


作者: 小凳子    时间: 2014-11-15 17:40
馄饨包得真是赞啊
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 17:42
blue_winter 发表于 2014-11-15 17:39
那几个做SAP的妹子跟我推荐,张马路小商品交叉口中药店2楼有个搭脉医生,不过只有周一到周四上午有,需要 ...

我女儿以前都是在西门那一个姓付的老中医那看的
作者: 蓝正龙    时间: 2014-11-15 17:43
女人40   口味重
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:44
小凳子 发表于 2014-11-15 17:40
馄饨包得真是赞啊

馄饨饺子什么的一定要现包现下才好吃

包好了速冻冰箱后,改天再下就感觉口感没骨愣,有点烂鸡糟
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:45
施利刚 发表于 2014-11-15 17:42
我女儿以前都是在西门那一个姓付的老中医那看的

嘉定的中医我其实只知道一个陶红
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 17:45
蓝正龙 发表于 2014-11-15 17:43
女人40   口味重

死蓝!来盘蛋炒饭
作者: 诠释tang    时间: 2014-11-15 18:08
赞的来,明天也去弄点吃
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 18:10
blue_winter 发表于 2014-11-15 17:39
那几个做SAP的妹子跟我推荐,张马路小商品交叉口中药店2楼有个搭脉医生,不过只有周一到周四上午有,需要 ...

以前最出名的是钱医生,西大街的
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 18:11
芹菜肉馅也不错的,就是有的人不喜欢芹菜
作者: 风风    时间: 2014-11-15 18:16
blue_winter 发表于 2014-11-15 17:32
猎人,炒个知了蛋炒饭来参加比赛



亲,这个季节还有知了猴,我没读过书,你别骗我。
作者: yw2kye    时间: 2014-11-15 18:25
施利刚 发表于 2014-11-15 18:10
以前最出名的是钱医生,西大街的

钱守章吗?

无证行医被查处了好多次了。

不过我小的时候妈妈去他那里看过病。
作者: yw2kye    时间: 2014-11-15 18:26
菜放太多总感觉处在物质缺乏的年代
作者: 壹并瓦如洗    时间: 2014-11-15 18:27
荠菜  经典!!
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 18:30
诠释tang 发表于 2014-11-15 18:08
赞的来,明天也去弄点吃

嘿嘿 ,上海人口味
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 18:31
施利刚 发表于 2014-11-15 18:11
芹菜肉馅也不错的,就是有的人不喜欢芹菜

芹菜肉也可以,就是不及这个鲜

饺子馅我最喜欢白菜猪肉的。。。就是白菜太容易出水,要挤好几次水分
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 18:31
风风 发表于 2014-11-15 18:16
亲,这个季节还有知了猴,我没读过书,你别骗我。

其实我的意思就是你来个蛋炒饭
作者: 法号七水    时间: 2014-11-15 18:41
我晚饭准备叫一份海鲜炒饭
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 18:47
法号七水 发表于 2014-11-15 18:41
我晚饭准备叫一份海鲜炒饭

上过程图,参加蛋炒饭比赛,快快!

怎么也要凑满10个
作者: 法号七水    时间: 2014-11-15 18:53
blue_winter 发表于 2014-11-15 18:47
上过程图,参加蛋炒饭比赛,快快!

怎么也要凑满10个

sorry,我是叫的饭店送餐
作者: chinaspirite    时间: 2014-11-15 19:00
这些馄饨都是女神包的吗?馅也是你自己做的?
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 19:07
chinaspirite 发表于 2014-11-15 19:00
这些馄饨都是女神包的吗?馅也是你自己做的?

馅没这耐心的

包饺子包馄饨我来塞的
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 19:09
法号七水 发表于 2014-11-15 18:53
sorry,我是叫的饭店送餐

那些一直门缝里塞小广告的有着昏黄幽红灯光的街角“饭店”的快餐妹么?
作者: 风风    时间: 2014-11-15 19:09
blue_winter 发表于 2014-11-15 18:31
其实我的意思就是你来个蛋炒饭



女神来个双肠捣蛋吧。
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 19:13
灵的~~~~~~~~~~~~~~
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 19:14
风风 发表于 2014-11-15 19:09
女神来个双肠捣蛋吧。

你 肯定很喜欢叶子楣和周星星的《情圣》那群贼和骗子去泳池边吃早饭的一幕
作者: jeffgu    时间: 2014-11-15 19:16
喜欢得不得了,明天也包。
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 19:17
我在想,如果我发个蛋炒饭的半成品图,会不会有荠菜诱惑人

估计没有
作者: wxhua    时间: 2014-11-15 19:24
葱油怎么弄的?乡下种的葱太多了
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 19:26
wxhua 发表于 2014-11-15 19:24
葱油怎么弄的?乡下种的葱太多了

锅里放油,葱放里面小火炸,炸至葱色变成金黄色,滤渣取油即可。
作者: 法号七水    时间: 2014-11-15 19:29
哎,长夜漫漫,沈家大姑娘怎么在这里尽聊蛋炒饭这无聊的话题 呀
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 19:35
法号七水 发表于 2014-11-15 19:29
哎,长夜漫漫,沈家大姑娘怎么在这里尽聊蛋炒饭这无聊的话题 呀

都怪我闲的蛋疼,自拦差事弄了个蛋炒饭比赛

你不说了失败比失贞更让一个国企大妈难受
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 19:36
法号七水 发表于 2014-11-15 19:29
哎,长夜漫漫,沈家大姑娘怎么在这里尽聊蛋炒饭这无聊的话题 呀

和尚还在宁古塔么?
作者: 法号七水    时间: 2014-11-15 19:48
blue_winter 发表于 2014-11-15 19:35
都怪我闲的蛋疼,自拦差事弄了个蛋炒饭比赛

你不说了失败比失贞更让一个国企大妈难受 ...

嘿嘿,国企大妈的忧郁想卫生棉条一样拖沓
作者: 法号七水    时间: 2014-11-15 19:49
siyanzhaohua 发表于 2014-11-15 19:36
和尚还在宁古塔么?

哇,杨少你对我的关注无时不刻呀,你最近身材还好吗
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 19:50
没你在,广大JW妇女都人比黄花瘦了
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 19:51
法号七水 发表于 2014-11-15 19:49
哇,杨少你对我的关注无时不刻呀,你最近身材还好吗

恩,托福,还凑合

和尚多长点脂肪好御寒过冬
作者: 法号七水    时间: 2014-11-15 20:03
siyanzhaohua 发表于 2014-11-15 19:51
恩,托福,还凑合

和尚多长点脂肪好御寒过冬

恩准你帮我打条围巾过来
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 20:06
法号七水 发表于 2014-11-15 20:03
恩准你帮我打条围巾过来

你跪安吧
作者: jacky_yask    时间: 2014-11-15 20:06
blue_winter 发表于 2014-11-15 17:44
馄饨饺子什么的一定要现包现下才好吃

包好了速冻冰箱后,改天再下就感觉口感没骨愣,有点烂鸡糟 ...

你去欧尚买馄饨皮,那里的皮久煮不烂,和现包的一样
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 20:08
法号七水 发表于 2014-11-15 20:03
恩准你帮我打条围巾过来

你看看这个,http://bbs.tianya.cn/post-funinfo-5723357-1.shtml

根据武汉籍著名作家方方获奖小说《万箭穿心》拍摄的



作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 20:08
jacky_yask 发表于 2014-11-15 20:06
你去欧尚买馄饨皮,那里的皮久煮不烂,和现包的一样

真的假的,石膏粉做的么
作者: jacky_yask    时间: 2014-11-15 20:12
blue_winter 发表于 2014-11-15 20:08
真的假的,石膏粉做的么

不知道啥做的,反正吃着跟外面一样,就是比外面的厚一点
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 20:15
yw2kye 发表于 2014-11-15 18:25
钱守章吗?

无证行医被查处了好多次了。

他们家一直都是行医的吧
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 20:21
jacky_yask 发表于 2014-11-15 20:12
不知道啥做的,反正吃着跟外面一样,就是比外面的厚一点

我不太喜欢皮子厚的呀。。不过改天去买买看
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 20:21
施利刚 发表于 2014-11-15 18:11
芹菜肉馅也不错的,就是有的人不喜欢芹菜

饺子馅萝卜肉的试过吗
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 20:22
blue_winter 发表于 2014-11-15 18:31
芹菜肉也可以,就是不及这个鲜

饺子馅我最喜欢白菜猪肉的。。。就是白菜太容易出水,要挤好几次水分 ...

饺子馅萝卜和肉的试过吗
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 20:23
施利刚 发表于 2014-11-15 20:21
饺子馅萝卜肉的试过吗

萝卜也可以????

红烧萝卜丢一把大葱,香的来
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 20:24
blue_winter 发表于 2014-11-15 20:23
萝卜也可以????

红烧萝卜丢一把大葱,香的来

萝卜做馅也不错的,吃上去很嫩的
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 20:27
施利刚 发表于 2014-11-15 20:24
萝卜做馅也不错的,吃上去很嫩的

可萝卜水分太多啦。。要焯一次水么,否则萝卜会感觉有股屁味
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 20:31
blue_winter 发表于 2014-11-15 20:27
可萝卜水分太多啦。。要焯一次水么,否则萝卜会感觉有股屁味

是要先焯水的,挤掉点水
作者: chinaspirite    时间: 2014-11-15 20:40
siyanzhaohua 发表于 2014-11-15 19:13
灵的~~~~~~~~~~~~~~

你也做了发个帖子吧
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 20:46
chinaspirite 发表于 2014-11-15 20:40
你也做了发个帖子吧

这腔懒,不想动啊
作者: chinaspirite    时间: 2014-11-15 21:03
siyanzhaohua 发表于 2014-11-15 20:46
这腔懒,不想动啊

什么时候想动
作者: 路过    时间: 2014-11-15 21:07
巧了,今天晚饭也是荠菜香菇馄饨〜〜
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 21:09
chinaspirite 发表于 2014-11-15 21:03
什么时候想动

猫过了这个冬再说
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 21:10
chinaspirite 发表于 2014-11-15 21:03
什么时候想动

冬眠过后再出动是吧
作者: 施利刚    时间: 2014-11-15 21:12
siyanzhaohua 发表于 2014-11-15 21:09
猫过了这个冬再说

了解,你准备冬眠过后再出来活动
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 21:14
杨少,上个小炒肉蛋炒饭
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 21:14
施利刚 发表于 2014-11-15 21:12
了解,你准备冬眠过后再出来活动

答对了,加10分
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-11-15 21:30
小炒肉蛋炒饭?那卖相肯定不灵光个
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 21:44
siyanzhaohua 发表于 2014-11-15 21:30
小炒肉蛋炒饭?那卖相肯定不灵光个

卖相好么,就青豆,虾仁,干贝,蛋炒饭喽
作者: blue_smiling    时间: 2014-11-15 21:45
恩 我一直很喜欢吃的哈
作者: blue_winter    时间: 2014-11-15 21:45
blue_smiling 发表于 2014-11-15 21:45
恩 我一直很喜欢吃的哈

西西来个蛋炒饭吧
作者: blue_smiling    时间: 2014-11-15 21:50
blue_winter 发表于 2014-11-15 21:45
西西来个蛋炒饭吧

我不吃蛋的    要是吃蛋炒饭 我会把里面的蛋挑出来的   


作者: chinaspirite    时间: 2014-11-15 22:04
路过 发表于 2014-11-15 21:07
巧了,今天晚饭也是荠菜香菇馄饨〜〜

肯定是你包的。~~
作者: jdyp20010048    时间: 2014-11-15 22:12
荠菜好东西
作者: jackfriet    时间: 2014-11-15 22:17
杨子路 发表于 2014-11-15 17:24
荠菜豆腐羹也不错的

这个超级好吃啊
作者: biaogechen    时间: 2014-11-15 22:24
很香很好吃
作者: paradisekeeper    时间: 2014-11-15 22:25


一个礼拜最少2-3顿野菜馄饨做夜宵。。。
作者: 回心转逸    时间: 2014-11-15 22:38
荠菜肉馅
作者: chinaspirite    时间: 2014-11-15 22:51
blue_smiling 发表于 2014-11-15 21:50
我不吃蛋的    要是吃蛋炒饭 我会把里面的蛋挑出来的

鸡蛋鸭蛋以及各类作法都不吃么?
作者: blue_smiling    时间: 2014-11-15 22:55
chinaspirite 发表于 2014-11-15 22:51
鸡蛋鸭蛋以及各类作法都不吃么?

蛋糕吃的,其他都不吃。。。
作者: 风风    时间: 2014-11-15 23:51
blue_winter 发表于 2014-11-15 19:14
你 肯定很喜欢叶子楣和周星星的《情圣》那群贼和骗子去泳池边吃早饭的一幕 ...



我要吃双肠捣蛋。
作者: blue_winter    时间: 2014-11-16 06:39
风风 发表于 2014-11-15 23:51
我要吃双肠捣蛋。

你一边玩去
作者: 施利刚    时间: 2014-11-16 10:50
blue_smiling 发表于 2014-11-15 21:50
我不吃蛋的    要是吃蛋炒饭 我会把里面的蛋挑出来的

那你适合吃马来西亚炒饭,不放鸡蛋的
作者: blue_winter    时间: 2014-11-16 10:52
blue_smiling 发表于 2014-11-15 21:50
我不吃蛋的    要是吃蛋炒饭 我会把里面的蛋挑出来的

西西为什么不吃蛋,从小不喜欢还是胆囊炎忌口呀

我来的喜欢吃单面煎蛋

作者: blue_winter    时间: 2014-11-16 10:53
paradisekeeper 发表于 2014-11-15 22:25
一个礼拜最少2-3顿野菜馄饨做夜宵。。。

你夜宵不是啤酒羊腿么
作者: 施利刚    时间: 2014-11-16 10:55
blue_winter 发表于 2014-11-16 10:52
西西为什么不吃蛋,从小不喜欢还是胆囊炎忌口呀

我来的喜欢吃单面煎蛋

单面煎,再洒点酱油等调料,灵个
作者: blue_winter    时间: 2014-11-16 10:56
施利刚 发表于 2014-11-16 10:55
单面煎,再洒点酱油等调料,灵个

头道鲜。。再撒点白胡椒粉。。


哦嗲

作者: 施利刚    时间: 2014-11-16 10:58
blue_winter 发表于 2014-11-16 10:56
头道鲜。。再撒点白胡椒粉。。

蛋白很嫩的,吃起来口感特好
作者: blue_winter    时间: 2014-11-16 10:58
施利刚 发表于 2014-11-16 10:58
蛋白很嫩的,吃起来口感特好

关键那个流淌的嫩蛋黄,吸下去的时候那种满足
作者: 施利刚    时间: 2014-11-16 11:00
blue_winter 发表于 2014-11-16 10:58
关键那个流淌的嫩蛋黄,吸下去的时候那种满足

对的,以前自己弄,把蛋白煎的雪白雪白的,特好吃
作者: blue_winter    时间: 2014-11-16 11:02
施利刚 发表于 2014-11-16 11:00
对的,以前自己弄,把蛋白煎的雪白雪白的,特好吃

我5岁前见不得趟黄蛋。。

后来看一个动画片影响,好像是邋遢大王,里面他们吃鸡蛋灌饼还是吸蛋黄液

馋的我。。。



作者: 施利刚    时间: 2014-11-16 13:00
blue_winter 发表于 2014-11-16 11:02
我5岁前见不得趟黄蛋。。

后来看一个动画片影响,好像是邋遢大王,里面他们吃鸡蛋灌饼还是吸蛋黄液

小时候不识货,不懂的,看到趟黄蛋觉得不好吃,吃过了以后才知道太美味了,不过现在外面卖的那些鸡蛋不是很放心这样吃,自己养鸡下的蛋灵个。
作者: 风风    时间: 2014-11-16 13:04
blue_winter 发表于 2014-11-16 06:39
你一边玩去



我要吃我要吃
作者: jdyp20010048    时间: 2014-11-16 13:12
好吃好吃




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