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标题: 【台式三杯鸡】 [打印本页]

作者: 鏡花水月 时间: 2014-11-12 11:15
标题: 【台式三杯鸡】
【台式三杯鸡】原料:鸡腿 3个(切小块加入生粉,米酒少许,姜片盐抓均腌15分钟),九层塔 1把,油(芝麻油和橄榄油各半) 1杯,酱油(生抽和老抽各半)1杯,米酒 1杯,姜片,蒜适量~~~

制作：1)准备好原材料;2)将混合的油倒入锅中烧热;3)下入姜片暴香 ;4)入鸡块和蒜一起翻炒;5) 直至鸡块表面微微焦黄,再加入一杯酱油混合液翻炒;6)倒入1杯米酒翻炒;7)大火烧开后加盖煮上3--5分钟;8)揭开盖,大火收汁; 9)出锅前加入九层塔混合即可.

作者: blue_winter 时间: 2014-11-12 11:47
还是这个量实在

昨天一茶一坐的就5块鸡

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