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标题:
速溶咖啡。。。。。诞生起因居然是这样的
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作者:
pekko320
时间:
2014-10-29 14:01
标题:
速溶咖啡。。。。。诞生起因居然是这样的
1930年，为了应对咖啡豆过剩的问题，巴西咖啡研究所同瑞士“雀巢”公司商量，请求他们设法生产一种加热水搅拌后立即成为饮料的干型咖啡。
雀巢
公司花了8年时间来进行
研究
。他们发现最有效的方法，是通过热气喷射器来喷射
浓缩
咖啡提取物。热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下干燥的咖啡粒。这种粉末因容易在开水里溶解而成为受大众欢迎的
饮料
。新的速溶咖啡以“雀巢”的名称投放市场，这是一个从那时以来闻名世界的著名
品牌
。
后来，另一种凝固干燥法也用来制造速溶咖啡。这种方法包括使咖啡
凝固
，然后将水分蒸发掉。1906年已发明出制造工序，但直到几十年才得到广泛应用。制造商们宣称，这一方法保留了更多的咖啡
原始
味道。
作者:
nolanxf
时间:
2014-10-29 14:03
1903年,居住在美国芝加哥的日本人化学家在美国获得了世界第一个速溶咖啡的专利
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