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标题: 午餐自制penne carbonara [打印本页]

作者: johnnizhang 时间: 2014-10-29 13:26
标题: 午餐自制penne carbonara

午餐自己做的奶油培根面，喜欢动手的朋友可以在家试一下，很简单的

1，面加盐和少量油煮8分钟左右，中间少许夹生，滤水待用。用细面也可，看个人口味
2，炒香培根香肠和洋葱，不放香肠也可，今天培根少了，所以加了香肠
3，加入100ML淡奶油，盐，胡椒，煮沸
4，倒入煮好的空心面，拌匀
5，打一个生蛋黄，面离火拌匀蛋黄，不离火的话，蛋黄成炒鸡蛋了

6，出锅，喜欢芝士的加入Parmesan cheese,少许荷兰芹末点缀，今天没有，就没加了
7，请用餐吧，这个绝对比你在外面餐馆吃的不会差，货真价实，绝对好味！

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培根

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洋葱

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鸡蛋

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香肠

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空心面

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淡奶油

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煮面

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炒香培根洋葱

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加奶油

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加面

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加蛋黄

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离火拌匀出锅

作者: jake0122 时间: 2014-10-29 13:27
感觉蛮简单。。。只是食欲不大。。。。

作者: yjf1978 时间: 2014-10-29 13:31
卖相不好看

作者: johnnizhang 时间: 2014-10-29 13:32

yjf1978 发表于 2014-10-29 13:31
卖相不好看

材料不够，没做装饰

作者: 做人要靠谱 时间: 2014-10-29 13:56
不晓得米道好伐

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