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标题: 【我的烘焙日记】homemade cookies 大理石曲奇 [打印本页]

作者: grace0818 时间: 2014-10-5 21:14
标题: 【我的烘焙日记】homemade cookies 大理石曲奇
本帖最后由 blue_winter 于 2014-10-6 15:22 编辑

今天Grace厨娘教大家做一款相当简单的手工曲奇，大理石曲奇。

作者: grace0818 时间: 2014-10-5 21:16
原料狠简单低筋面粉100g 黄油67g 发酵黄油比较好使！糖30g 牛奶10g 好时可可粉 6g

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作者: grace0818 时间: 2014-10-5 21:18
做法：黄油软化，切小块帮助软化。软化后加入细砂糖绞打，到黄油蓬松体积变大略微发白呈羽毛状。

作者: grace0818 时间: 2014-10-5 21:22
黑粉白粉各自挫成条状，按照ABABAB的方式叠加，手捏！再捏！还捏！成就大理石条

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作者: grace0818 时间: 2014-10-5 21:24
放入烤箱180度 18分钟出炉！

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作者: grace0818 时间: 2014-10-5 21:26
成品，沪上名店吃完甜的吃点咸的卖29块一罐我数过不超过20片

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作者: grace0818 时间: 2014-10-5 21:35
本帖最后由 grace0818 于 2014-10-5 22:19 编辑

求支持！求分享！么么哒

作者: 朴志诚 时间: 2014-10-6 10:21
不错哦，支持一下

作者: grace0818 时间: 2014-10-6 16:58
呀置顶拉感谢女神blue

作者: Zhumeimei 时间: 2014-10-6 17:46
支持，

作者: 三色封印 时间: 2014-10-6 17:56
多出手几个，争取夺得大奖。

作者: 怪叔叔 时间: 2014-10-6 21:00
弟妹的手艺那是杠杠的

作者: grace0818 时间: 2014-10-6 21:13
谢谢支持这款还是狠简单的用时20分钟就能推入烤箱

作者: Zhumeimei 时间: 2014-10-6 21:14
不错哦，顶一个！

作者: annytulip 时间: 2014-10-6 21:17
顶起。。必须滴。。

作者: 888084 时间: 2014-10-7 08:12
没吃到过

作者: 19悠悠82 时间: 2014-10-10 09:45
回家也试试

作者: grace0818 时间: 2014-10-16 20:24

三色封印发表于 2014-10-6 17:56
多出手几个，争取夺得大奖。

嘿嘿，重在参与～

作者: grace0818 时间: 2014-10-16 20:25

怪叔叔发表于 2014-10-6 21:00
弟妹的手艺那是杠杠的

唉呦～～原来是熊老师啊；幸会幸会～～

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