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标题: 蛋糕的简易做法？ [打印本页]

作者: Guanai 时间: 2014-9-21 21:13
标题: 蛋糕的简易做法？
蛋糕的简易做法？

作者: Guanai 时间: 2014-9-21 21:16
有人告诉我做法吗

作者: tvtumama 时间: 2014-9-21 21:21
买来后把它切开成看上去像自己做出来的小块。

作者: nolanxf 时间: 2014-9-21 21:39
8寸大小的戚风蛋糕
6个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开

蛋清内：（不允许有蛋黄）
加入3调羹糖
差不多半调羹塔塔粉（可以用白醋、柠檬汁代替）
打蛋机打到奶油状，盆子倒过来也倒不出就OK

蛋黄内：
加入3调羹糖。
奶粉2调羹
玉米油若干
低精面粉 4调羹
搅拌至糊状导入蛋清内
搅拌均匀

蛋糊倒入模具里，烤箱 170度 25分钟左右出炉就可以了。

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