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标题: 【话中秋】本地人如何过中秋?今天,就来侃侃中秋怎么过 [打印本页]

作者: 朴志诚    时间: 2014-9-5 19:40
标题: 【话中秋】本地人如何过中秋?今天,就来侃侃中秋怎么过
空格海上升明月,天涯共此时。中秋佳节即将到来,按照传统习俗,定规要一家人聚在一起吃顿团圆饭的。本地人的团圆饭吃什么?还有哪些被我们遗忘的习俗呢?






煠芋艿头,蘸糖吃覅忒嗲哦

空格芋艿,吃的是本地的“红梗芋艿”,根部稍微带点粉红色,煠了不糊,蘸点白糖,一口咬下,香糯爽口。芋艿是用球茎繁殖的植物,象征着“母子相依”,因此中秋吃芋艿,有着美好的寓意。






剥毛豆节,小囡吃好快点汏汏手


空格毛豆,吃的是本地产的“牛踏扁”(这种毛豆的豆子像被牛踩过一样扁平肥大),味道有点甜津津。而大人一定会教育小孩子,吃好快点汏手,不然会痒。毛豆里面排列着好几粒豆子,也象征着兄弟姐妹的团结。






毛鸭子,最讨人欢喜

空格中秋节的餐桌上少不了有鸭子。鸭子的烧法有很多种,八宝鸭,香酥鸭,酱鸭,扁尖火腿老鸭汤……如八宝鸭,鸭子的肚皮里要塞进火腿、冬笋、香菇、栗子肉、虾仁等八种吊鲜头的食材,鲜香的不得了。






酒酿小圆子,勿吃勿过念头

空格团圆饭的最后,一定要来一碗酒酿小圆子,象征着团团圆圆。里面的甜酒酿,就连小孩也会抢着要。






吃一杯桂花酒,在桂花烂漫时

空格八月十五桂花香,中秋之夜,仰望月中丹桂,杯杯桂花酒,伐要太色一哦!






分月饼,小小一块甜到心里向

空格鲜肉月饼是当早饭吃的。当中秋的一轮圆月升起,全家人围坐一起吃的,通常还是广式月饼。蛋黄、莲蓉、豆沙,椰蓉……各种口味的月饼摆在桌上,由家里最具权威的那个人进行切分。即便每种口味只能分到一小块,也能感受到幸福的滋味。






跑州桥,吹吹夜风看看灯

空格除了中秋美食习俗外,本地人还喜欢到州桥老街的弄堂里,一边看看灯,一边拉家常。兴致高的人家,还会跑到博乐广场,一面吹着风一边翩翩起舞。

你还知道其它什么习俗么?回帖一起来聊聊吧!

作者: 拧檬酸    时间: 2014-9-5 19:45
LZ是天才,坚定完毕
作者: tvtumama    时间: 2014-9-5 20:14
谢谢分享了哈
作者: w30031    时间: 2014-9-5 21:15
LZ是天才!
作者: 朴志诚    时间: 2014-9-5 21:20
w30031 发表于 2014-9-5 21:15
LZ是天才!

什么情况?
作者: w30031    时间: 2014-9-5 21:22
朴志诚 发表于 2014-9-5 21:20
什么情况?

歪楼的。。。
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-9-5 22:25
朴老师您这都四角俱全了
作者: 朴志诚    时间: 2014-9-6 18:16
siyanzhaohua 发表于 2014-9-5 22:25
朴老师您这都四角俱全了

什么四角?
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-9-6 19:29
朴志诚 发表于 2014-9-6 18:16
什么四角?

详见红楼梦57还是59回,薛姨妈对林妹妹的说话
作者: 朴志诚    时间: 2014-9-6 19:35
siyanzhaohua 发表于 2014-9-6 19:29
详见红楼梦57还是59回,薛姨妈对林妹妹的说话

我不看红楼梦的,我只看水浒和儒林外史的
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-9-6 19:41
朴志诚 发表于 2014-9-6 19:35
我不看红楼梦的,我只看水浒和儒林外史的

好吧,通俗的说,你上面说的中秋吃的习俗几乎已经完美无缺了,别人还能补充神马呀?
作者: blue_winter    时间: 2014-9-6 19:43
吃了鸭子,芋艿,毛豆,蟹糊,大蛋饺烧汤

带儿子,加班,吃喜酒,走亲送礼
作者: 朴志诚    时间: 2014-9-6 19:43
siyanzhaohua 发表于 2014-9-6 19:41
好吧,通俗的说,你上面说的中秋吃的习俗几乎已经完美无缺了,别人还能补充神马呀? ...

我觉得你在忽悠我
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-9-6 19:49
朴志诚 发表于 2014-9-6 19:43
我觉得你在忽悠我

朴老师这是说的哪里话了?

好吧,请出度娘

四角俱全编辑[sì jiǎo jù quán]
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【拼音】sì jiǎo jù quán
【典故】若要外头说去,老太太断不中意,不如把你林妹妹定给他,岂不四角俱全?  清·曹雪芹《红楼梦》第57回
【释义】比喻完美无缺。
【用法】作谓语、定语;用于书面语
【结构】主谓式
【相近词】完美无缺

作者: 朴志诚    时间: 2014-9-6 20:38
siyanzhaohua 发表于 2014-9-6 19:49
朴老师这是说的哪里话了?

好吧,请出度娘

哦哦哦实在是抱歉,我是小人之心了
作者: 仙人掌精灵    时间: 2014-9-7 00:20
全部要配齐,这种情况很难发生




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