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标题: 苏北养殖龙虾跟草鸡 [打印本页]

作者: 张鸿焉 时间: 2014-8-12 12:22
标题: 苏北养殖龙虾跟草鸡
昨天朋友从苏北带了些草鸡和小龙虾，平常不太吃小龙虾的，这个看了还比较干净，反正偶尔吃吃，草鸡炖汤了
食材准备：
桂皮，大蒜，八角，辣椒，冰糖，姜（做得时候忘记放了

）还好黄酒放的多
龙虾洗净，剪头剪脚，把肠子弄掉
热锅放油

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准备食材

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下油锅把料爆香

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煮了20分钟后准备大火收汁

作者: 张鸿焉 时间: 2014-8-12 12:27
成品。

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成品

作者: 张鸿焉 时间: 2014-8-12 12:29
草鸡汤有点油，准备煮面或者下混沌吃

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作者: panming1982 时间: 2014-8-15 19:16
龙虾煮以前，可以放少许盐在清水里养养，会把脏东西吐掉

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