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标题: 炎炎夏日，我们一起做冰皮月饼 [打印本页]

作者: 初夏萤火 时间: 2014-7-24 18:30
标题: 炎炎夏日，我们一起做冰皮月饼
炎炎夏日，最喜欢冰凉凉的感觉，品尝点心也不例外。如果在饥肠辘辘的时候，来一个刚从冰箱取出的冰皮月饼，既解决了饥饿，又带来了凉爽的感觉，真是大赞。我们一起来动手制作冰皮月饼吧！这里用到的是50克的月饼模子，食材加起来差不多可做13个月饼。
1. 把60克糯米粉、60克粘米粉、35克麦淀粉、30克白砂糖混合均匀，再倒入35克色拉油和200克牛奶。
2. 把混合物用筷子搅拌均匀。
3. 锅中水烧开，放入混合物，蒸30分钟。
4. 取出混合物，晾凉。
5. 揉成光滑的面团，
6. 用电子秤把面团分成每个30克的小丸子。
7. 把小丸子摊成面皮，里面包20克的馅料（口味自选），包成团子。
8. 把团子塞入月饼模子，用力向下挤压，脱模，一个月饼就完成啦！（为了不粘模，可以事先在模子里抹一点熟制的糯米粉）
9. 做完后放回冰箱冷藏，吃之前再拿出来。

作者: 路过 时间: 2014-7-24 19:27
求蹭吃〜〜〜

作者: siyanzhaohua 时间: 2014-7-24 19:33

路过发表于 2014-7-24 19:27
求蹭吃〜〜〜

减肥减肥啊

作者: 路过 时间: 2014-7-24 20:42

siyanzhaohua 发表于 2014-7-24 19:33
减肥减肥啊

哎〜〜最近朋友们都叫我好减肥了

作者: 初夏萤火 时间: 2014-7-24 20:44

路过发表于 2014-7-24 20:42
哎〜〜最近朋友们都叫我好减肥了

吃饱了才有力气减肥啊！

作者: 路过 时间: 2014-7-24 20:46

初夏萤火发表于 2014-7-24 20:44
吃饱了才有力气减肥啊！

嗯，我努力，不允许自己有没力气减肥的时候

作者: siyanzhaohua 时间: 2014-7-24 21:00

路过发表于 2014-7-24 20:42
哎〜〜最近朋友们都叫我好减肥了

莫名的，居然瘦下去了4斤了，还有3斤到目标值了

作者: 路过 时间: 2014-7-24 21:05

siyanzhaohua 发表于 2014-7-24 21:00
莫名的，居然瘦下去了4斤了，还有3斤到目标值了

哎，我重了10斤，最近只好买黑色的衣服了

作者: siyanzhaohua 时间: 2014-7-24 22:49

路过发表于 2014-7-24 21:05
哎，我重了10斤，最近只好买黑色的衣服了

跟你说个秘诀，让你家那位胖起来，你就会瘦下去了，试试

作者: 小忆1975 时间: 2014-7-26 22:27
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