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标题: 20140713看有人问牛肉煎包，发个猪肉粉丝煎包。。 [打印本页]

作者: blue_winter 时间: 2014-7-13 19:42
标题: 20140713看有人问牛肉煎包，发个猪肉粉丝煎包。。
经历了昨晚的瓢泼大雨，今天凉爽了不少，人的胃口也好了很多，闲聊看到有人在问牛肉煎包的问题
顺便发个做煎包的方法，其中肉馅是可以随个人口味随意调配的

先上成品图

原料：面粉、粉丝、鲜辣香粉、碎猪肉、葱。

作者: blue_winter 时间: 2014-7-13 19:50
先上材料合影

将面粉和好，醒面约半小时，馅料拌好。

将和好的面团，揪成二个均匀小团。

将小面团用擀面杖擀薄。

将馅包入其中，沿边慢慢捏拢，稍稍压扁。

装盘，5个

不粘锅里放油，将煎包放入其中，煎至一面金黄后，翻另一面，加水，盖锅盖，小火慢慢煎，约30分钟即可

6.jpg (37.56 KB, 下载次数: 15)

作者: 贪吃猫 时间: 2014-7-16 10:13
看的馋特馋特做伐来个只好溜溜蚕吐水

作者: blue_winter 时间: 2014-7-16 12:44

贪吃猫发表于 2014-7-16 10:13
看的馋特馋特做伐来个只好溜溜蚕吐水

很简单的，做呀

作者: 西瓜葡萄女超人 时间: 2014-7-21 15:53
太厉害了！

作者: zyf11100 时间: 2014-7-23 12:32

blue_winter 发表于 2014-7-16 12:44
很简单的，做呀

面粉里要放发酵粉吗

作者: blue_winter 时间: 2014-7-23 22:08

zyf11100 发表于 2014-7-23 12:32
面粉里要放发酵粉吗

不用

作者: 小鬼的老婆 时间: 2014-7-25 08:45
女神的手艺啊留馋吐水中。。。

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