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标题: 新鮮出炉---香橙蛋挞 [打印本页]

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-19 17:56
标题: 新鮮出炉---香橙蛋挞

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-19 18:00
蛋撻皮是淘寶買的蛋撻液我做 18个是 160g 牛奶，淡奶油一盒，糖 50-80 根据需要，低筋粉 10 G，蛋黄 3个根据需要
基本正好用完的水平

作者: 路过 时间: 2014-4-19 18:45
赞~~~~~~~~

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-19 20:46

路过发表于 2014-4-19 18:45
赞~~~~~~~~

thank you。。。。

作者: 法号七水 时间: 2014-4-20 21:13
看上去很有诱惑力，给师傅送点过来

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-21 04:21

法号七水发表于 2014-4-20 21:13
看上去很有诱惑力，给师傅送点过来

全部吃光光了

作者: 张鸿焉 时间: 2014-4-21 17:26
好厉害。

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-21 19:01

张鸿焉发表于 2014-4-21 17:26
好厉害。

还好还好！

作者: 憨人薄饼披萨 时间: 2014-4-22 18:38

JY-陛下发表于 2014-4-19 18:00
蛋撻皮是淘寶買的蛋撻液我做 18个是 160g 牛奶，淡奶油一盒，糖 50-80 根据需要，低筋粉 10 G，蛋黄 ...

亲，放点炼乳比较好呢

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-22 18:42

憨人薄饼披萨发表于 2014-4-22 18:38
亲，放点炼乳比较好呢

稍微来一点？

作者: 憨人薄饼披萨 时间: 2014-4-23 11:22

JY-陛下发表于 2014-4-22 18:42
稍微来一点？

你那个量放5~8克就够

作者: LULUlulu 时间: 2014-4-23 13:44
看着就很好吃

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-23 14:45

憨人薄饼披萨发表于 2014-4-23 11:22
你那个量放5~8克就够

好的謝謝下次在試試

作者: 纸上的美女 时间: 2014-4-26 13:46
皮不是现成的，那低精粉是派什么用的？

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-26 23:56

纸上的美女发表于 2014-4-26 13:46
皮不是现成的，那低精粉是派什么用的？

加在蛋挞液里啊

作者: 纸上的美女 时间: 2014-4-28 16:55
布丁模具,好像说铝制品不好,我看模具大都是铝制品的,你买的是哪种样子的,有没有网上哪家推荐下

作者: diear 时间: 2014-4-29 08:13
做的不错，加油。看好你个~

作者: JY-陛下 时间: 2014-4-29 23:17

diear 发表于 2014-4-29 08:13
做的不错，加油。看好你个~

謝謝~~

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