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标题: “新春家宴”之Show下我家拿手菜——辣炒年糕 [打印本页]

作者: angelsophy 时间: 2014-3-3 14:40
标题: “新春家宴”之Show下我家拿手菜——辣炒年糕
本帖最后由 angelsophy 于 2014-3-3 14:40 编辑

平时喜欢看韩剧，所以学着做韩国料理，辣炒年糕是我的拿手绝活。
配料：年糕、甜辣酱、洋葱、胡萝卜、西葫芦、鱼豆腐、金针菇、亲亲肠、牛肉丝、盐、李锦记耗油制作：先把牛肉丝加入少许生粉、耗油腌制待用
      1.把洋葱略微煸炒下加入盐、胡萝卜继续煸炒几下，
      2.加入水、年糕、甜辣酱大火煮沸（汁水以没过年糕为适），
      3.沸腾后依次加入牛肉丝、亲亲肠、鱼豆腐、金针菇、西葫芦继续大火煮沸，       4.起锅

作者: 我最不摇摆 时间: 2014-3-3 15:04

汤年糕吧！

作者: angelsophy 时间: 2014-3-3 15:21
矮油，味道好才是王道啦~ 这样子刚刚好

作者: valen107 时间: 2014-3-18 14:08
嘻嘻嘻，辣年糕我也会，买进口的辣酱！

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