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标题: “新春家宴”之Show下我家拿手菜——酒酿南瓜圆 [打印本页]

作者: lovejingyy8    时间: 2014-2-7 13:51
标题: “新春家宴”之Show下我家拿手菜——酒酿南瓜圆
本帖最后由 lovejingyy8 于 2014-2-7 13:53 编辑

冬季很干燥,也是“流感”的高发季节,特别是在春节期间,更要保重身体啊!
所以就要多吃些含维生素A、维生素E的食品,可以增强免疫力。
清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,特别是对女性朋友来说,南瓜有很强的美容效果哦,呵呵...当然,妈妈们也可以让宝宝一起食用南瓜哦。南瓜呢含有丰富的维生素E,其所含的β胡萝卜素,被人体吸收后转化为维生素A。
当然,南瓜也有很多种吃法,我就来个不同的吧,

春节假期,在家休息,像我这样的吃货一枚,怎么会闲着呢,哈哈
过年嘛油腻食物吃的较多,我就来个爽口的点心汤吧——“酒酿南瓜圆子”

制作步骤:
酒酿,这个自己还不会做,就在超市买的现成的啦


南瓜洗净去皮,切成块,放入蒸笼蒸熟,然后捣成泥状。


待南瓜凉后,加入面粉中,搓面团过程就不细说啦
软硬度自己掌握喽,适合就OK,
可以用手捏,当然也可以用擀面杖帮助啦



圆子个头大小尽量搓得差不多就行,这样吃起来口感好,也更美观
不过我这圆子都是我5岁的宝贝给我帮忙搓的,所以大小不一,哈哈



锅中烧好热水,水开后将酒酿放入继续煮开,然后将做好的南瓜圆子放入煮。


等到所有圆子浮在水面上,即可关火,装盘食用啦,
当然想吃很甜的,可以再加入一些白糖拌匀即可啦。



春节期间,吃了太多的油腻食物,这款可以补气、活血、养颜的美食,一定让你吃的舒服哦,还可以吃出肌肤水润润呢,赶紧试试吧。

酒酿也叫甜酒,中医说它味甘辛,性温,具有益气、活血的功效,所以酒酿也是特别适合女性食用,它不但有促进血液循环、增强身体抵抗力的作用,还可以作为瘦身美胸的圣品哦。 爱美的女银人们,赶紧来品尝吧!





作者: HOGWARTS的猫    时间: 2014-2-7 15:04
酒酿圆子是小朋友滴最爱,我家的出去次饭必点的。
作者: lovejingyy8    时间: 2014-2-7 15:45
HOGWARTS的猫 发表于 2014-2-7 15:04
酒酿圆子是小朋友滴最爱,我家的出去次饭必点的。

是滴,宝贝喜欢吃,所以一定要当助手帮我搓圆子,搓的大小不一,哈哈
作者: siyanzhaohua    时间: 2014-2-7 16:40
颜色很好看呀
作者: lovejingyy8    时间: 2014-2-8 08:38
siyanzhaohua 发表于 2014-2-7 16:40
颜色很好看呀

是滴呢,谢谢支持啊
作者: 三色封印    时间: 2014-2-8 13:40
哇塞,从娃娃抓起了,LZ很会储备人才啊。
作者: lovejingyy8    时间: 2014-2-8 14:41
三色封印 发表于 2014-2-8 13:40
哇塞,从娃娃抓起了,LZ很会储备人才啊。

哈哈。。孩子就是好奇,喜欢给我“捣乱”。
作者: hztianxie    时间: 2014-2-10 15:15
看上去好友食欲

楼主太棒了




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