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标题: 自制蜜汁藕 [打印本页]

作者: 愤怒的老鸟 时间: 2013-12-29 21:58
标题: 自制蜜汁藕
小时候就一直喜欢蜜汁藕，喜欢那种甜甜糯糯的，带着些许莲藕的清香味道。记得温宿路有一家一直卖的，以前经常去买。由于现在人在外地特别的想念，没办法只有自己动手做了，第一次做还算成功。

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去菜场买了点糯米、两段藕、备好蜂蜜和冰糖

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糯米是头天晚上就泡好的了，只等上场了

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莲藕最好直的胖一些的最好，由于去菜场晚了，只挑到两截瘦小的了。藕洗净去皮，切掉一端，切下的留用 ...

泡好的糯米塞满藕孔里面，用筷子塞塞紧实。塞满糯米的藕段盖上切下的另一端，用几根牙签扎好，以防糯米漏出 ...

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立马下锅开煮了，水没过藕断就可以了，依据自己口味加入冰糖和蜂蜜。大火烧开转小火焖上两小时就OK了 ...

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由于没有买到桂花，要是撒上一点桂花味道肯定更赞

作者: diear 时间: 2013-12-29 23:07
嗲的，明天上电脑再仔细看

作者: gjh20060902 时间: 2013-12-30 20:03
最好买笔直粗壮的九孔藕。

作者: siyanzhaohua 时间: 2013-12-30 21:29
卖相真不错

作者: jimmy0120 时间: 2014-1-2 16:55
看上去真不错，老婆喜欢吃的

作者: 肉球咕噜 时间: 2014-1-8 09:11
LZ可以去超市买一小瓶糖桂花放进去，味道肯定更好

作者: 甜甜的圆儿 时间: 2014-1-8 18:55

作者: yaoyy 时间: 2014-1-8 21:18

作者: 宝贝2009 时间: 2014-1-16 18:05
自己也尝试了下，可是就是汤汁不浓稠。不知道怎么样做。

作者: mylife08 时间: 2014-1-21 12:27
自己做的也是诺诺软软的吗？

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