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标题: 自己去江苏与浙江的山里竹林挖的冬笋你要不？ [打印本页]

作者: lingceng357 时间: 2013-12-29 09:54
标题: 自己去江苏与浙江的山里竹林挖的冬笋你要不？
准备1月10左右去江苏与浙江的宜兴上坝山里竹林挖冬笋，绝对有机环保的笋。冬笋是菜品的佳品，肉质鲜美，做出的笋干被誉为“玉兰片”。笋干是菜肴中的极品，常见的毛笋干有两种，一种是把笋剖开后煮熟，然后批成薄片晒干，晒干后用绳子一把把仔细扎好储藏，这种笋干最美味的吃法是与咸肉一起蒸，奇香无比。还有一种是把毛笋切成小块，与黄豆一起煮，然后晾干，叫“笋煮黄豆”，是上好的下酒菜。宜兴毛笋含多种营养，且多纤维质，易消化，益肠胃。毛笋除鲜食外，还可晒成笋干，制成筒笋、罐头，比起江西、福建的笋，宜兴毛笋更鲜嫩可口，且涩味少。
估计能挖个100多斤，你需要的话，提前联系我哦。我给你留点。等运回来后，在嘉定城区等地都能给到你。价格20元1斤。
联系电话：18001701778 或加此微信或加QQ45586044

作者: 无极鱼 时间: 2013-12-29 11:04
刚从长兴挖了200斤笋，都送完了，味道好啊

作者: 路过 时间: 2013-12-29 11:15
帮我弄根竹子，做竹筒饭。另：菜场冬笋也没有20啊？

作者: lingceng357 时间: 2013-12-29 11:30
那只能一段竹筒带回来。（优质优价肯定的。菜场大概在16-18元1斤你不怕用过硫磺。哈哈

作者: lingceng357 时间: 2013-12-29 11:32

无极鱼发表于 2013-12-29 11:04
刚从长兴挖了200斤笋，都送完了，味道好啊

你厉害！挖有什么技巧吗？请赐教

作者: lingceng357 时间: 2013-12-29 11:33
长兴那边的笋也灵的。上坝就与长兴隔一座山头。南是浙江，北是江苏。

作者: 路过 时间: 2013-12-29 11:44
好吧，买一斤笋送2个竹筒？

作者: 路过 时间: 2013-12-29 11:46

lingceng357 发表于 2013-12-29 11:30
那只能一段竹筒带回来。（优质优价肯定的。菜场大概在16-18元1斤你不怕用过硫磺。哈哈 ...

晒干的东西可能要硫磺漂白，新鲜袋壳的不需要硫磺吧？要么浸水带土增加份量。

作者: lingceng357 时间: 2013-12-29 13:55

作者: lingceng357 时间: 2013-12-29 14:21

路过发表于 2013-12-29 11:44
好吧，买一斤笋送2个竹筒？

那给你带2个竹筒来。你自己先留我联系办法

作者: 路过 时间: 2013-12-29 14:47
本帖最后由路过于 2014-2-9 20:25 编辑

lingceng357 发表于 2013-12-29 14:21
那给你带2个竹筒来。你自己先留我联系办法

QQ:111111111 Tks

作者: 无极鱼 时间: 2014-2-9 10:49

无极鱼发表于 2013-12-29 11:04
刚从长兴挖了200斤笋，都送完了，味道好啊

当地有认得人，联系好了到农民家装了2蛇皮袋就跑

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